机上点酒学问 搭飞机时哪一种葡萄酒最好喝?

文/Sylvie飞机坐定后一段时间后,先来杯餐前酒,好不愜意。用餐时,举杯细品各式佳酿,搭乘再久也不觉得厌烦。无论如何,飞机上既然提供酒类服务,对于嗜饮的人来说,怎麼能放过高空品嚐的机会呢?不过,人体会被环境大大影响心情和感觉,处在飞机机舱裡有加压、低氧、湿度低的特性,鼻腔很难像在平地那麼灵敏,轻易嗅闻到酒的香气和味道。既然酒本身没有变,我们要怎麼点酒才能喝得开心呢?头等舱的酒单丰富,若是有香檳当然是最好的饮料机上的饮酒时机主要在餐前开胃与佐餐,但是再棒再好的酒,在高空中都会变得没那麼好喝,像是

LV都不够看 世界纪录认证十大最贵的包包(下)

拥有一个爱马仕、LV或是香奈儿的高级包包,是许多人追求的梦想,时常需要存很久的钱或是花许多力气,才有办法购入一只珍贵包袋。因为一个顶级的奢华美包不仅仅是高贵身份的象徵,更能凸显出女人无以伦比的优雅品味。因此在时尚品牌当中,当然就出现过许多天价等级的包包,每一只都是顶级的奢华,让我们只能望洋兴嘆的纯欣赏,现在来为大家盘点一下,十款世界认证最贵的包袋,看看有钱人的世界。

新葡京酒店8餐厅、君品酒店颐宫中餐厅中菜双强合作 三位三星主厨联手鉅献「米其林星耀宴」

君品酒店颐宫中餐厅,自去年获颁为全世界第五家米其林三星中餐厅后,今年更与澳门新葡京酒店8餐厅共同创下,米其林史上头一遭两家米其林三星中餐厅,共同举办客座活动的新纪录!澳门唯一连续六年荣获米其林三星殊荣的新葡京酒店8餐厅,由行政总厨谢锦松带领其三星厨艺团队,来台与颐宫中餐厅合作,献上台湾史上第一次,最闪耀的顶级中餐星饗宴。2019年3月8日至3月9日,于颐宫中餐厅带来「米其林星耀宴」,由新葡京酒店8餐厅谢锦松行政总厨、颐宫中餐厅陈泰荣行政主厨、陈伟强行政主厨,三位三星主厨联手设计出米其林美饌套餐,

LV都不够看 世界纪录认证十大最贵的包包(上)

拥有一个爱马仕、LV或是香奈儿的高级包包,是许多人追求的梦想,时常需要存很久的钱或是花许多力气,才有办法购入一只珍贵包袋。因为一个顶级的奢华美包不仅仅是高贵身份的象徵,更能凸显出女人无以伦比的优雅品味。因此在时尚品牌当中,当然就出现过许多天价等级的包包,每一只都是顶级的奢华,让我们只能望洋兴嘆的纯欣赏,现在来为大家盘点一下,十款世界认证最贵的包袋,看看有钱人的世界。

黄澄澄的海中奶油 台湾、日本、中国、加拿大、智利各国产地的海胆风味有什麼不一样?

黄澄澄的海中奶油 台湾、日本、中国、加拿大、智利各国产地的海胆风味有什麼不一样?

讲到黄橙色泽、细腻鲜味的海胆,总是想到「冬黄夏紫」的说法,冬天适合食用黄海胆,夏季北紫海胆更佳,而秋季则是马粪海胆的季节。其实,海胆的味道跟产地及新鲜度最有直接关系,在全世界的海胆产地中,味道各有何特色呢?在口水直流之际,就让我们按产地来粗略一述,让你品嚐到最合心意的海胆。日本北海道全世界海胆产地中,日本北海道是公认出产顶级海胆的地区,尤其最知名的「虾夷马粪海胆」和「北紫海胆」。前者海胆黄肥大肉厚,口感细腻绵软。虾夷马粪海胆(エゾバフンウニ)外形和马粪海胆相似,但个体相较大一些,外壳呈棕红色,生

按季节吃才是专家 四季最推荐的日本料理刺身鱼种

文/Sylvie日本料理中最大的精神就是对食材的要求,不旬不食是最基本的,符合当季时令才能感受这个时间的滋味。像是俗称生鱼片的「刺身」,也是饕客最能感受到季节感的一品,毕竟有些鱼种错过了就得明年再相见。春-真鯛春季正值樱花开放,此时真鯛的油脂最为肥美,四、五月正是嚐鲜时节,并以瀨户内海,尤其兵库县明石和德岛县鸣门一带的天然鱼为上品。因为鱼身表皮顏色就如染井吉野樱,被称「樱鯛」,加上鯛鱼的日文发音近似庆祝,非常适合赏樱时品嚐。樱鯛味道甘鲜,肉质富有弹性,除了生鱼片,做成寿司或是鯛鱼饭都很美味。夏-

史上最复杂车系Porsche 911? 认识保时捷911懒人包

保时捷(Porsche)超过半世纪的经典是什麼?名牌迷、赛车迷一个飘过的影像几乎都是911!它是品牌历史最久的车款,还有最曲折的命名故事,1963年设计完成、1964年9月准备生产上市的「Porsche 901」,因为法国Peugeot为了统一全球的型号定名,早就先申请了X01商标,向保时捷抗议侵犯中间字母0的专利权,所以保时捷在同年11月10日将新车名字改成911。保时捷的911家族是品牌中型号最多、最难搞清楚的车系 Porsche 911是型号最多、最难搞清楚的车系,以车体形式来说,现行共

想订制好一套高级的西装除了要合身 布料的纱织数和重量也很重要

想订制好一套高级的西装除了要合身 布料的纱织数和重量也很重要

很多人都想问为甚麼这麼难买到「合身」的西服,但其实除了剪裁与版型,布料也是非常重要的。如果西装想要穿出那种一体成型的感觉,布料的选择非常重要,这篇大家分析一些比较常见的布料选择,让你可以挑到适合自己的西装布料。在工艺师眼中西装面料有两点是必须要重视的,面料的重量及面料的纱支数。在定制中,面料的好与坏却是品牌服装当中做为最昂贵的卖点。

宝诗龙之家重焕新生 以独特的设计理念打造成家一般的愜意空间

今年Boucheron宝诗龙于法国巴黎芳登广场26号举办开幕晚宴,庆祝全球旗舰店经翻新之后重焕风采。当晚,开云集团总裁François-Henri Pinault与B宝诗龙全球执行总裁Hélène Poulit-Duquesne携品牌大中华区代言人周冬雨、华语影后巩俐、Lea Seydoux、乌玛舒曼、等知名影星出席。在流光璀璨的晚宴派对上,群星佩戴多款艺术臻作,共同庆贺全球旗舰店重新开幕。

仁商新典范 Sealy荣获第八届中国公益节「2018年度公益践行奖」

早在1949年,Sealy丝涟与当时顶尖的骨科矫形外科专家合作,共同进行人体身形特征等方面的研究,进而吸收和运用于产品研发,在优质睡眠方面的技术奠定了优势地位,享誉全球床垫制造业和饭店客房。 2019年1月14~15日,第八届中国公益节暨「因为爱」2018致敬盛典在京举行。全球享誉的床垫制造商丝涟品牌以履行企业社会责任方面的杰出表现赢得公众综合评定,荣膺2018年度中国公益节公益践行奖,树立了仁商新典范。设立于2011年的中国公益节,是中国第一个由大众媒体联袂发起的以「公益」命名的活动床垫制造商

博大精深的德国香肠 必定要认识的八大掌门

无论是到到欧洲旅行,还是上欧陆餐厅,一定会碰到香肠,毕竟许多欧洲国家的美食清单裡都有这一味。各国香肠各有特色,甚至还有不同名称,最有名的当然还是德国香肠,这个国家出产至少1500种香肠,就让我们来认识最常吃到的几款吧。法兰克福肠 Frankfurter Würstchen 

这款是最受到全世界认识的香肠口味,也被叫做维也纳香肠,传播到美国又变成夹麵包的热狗。德国人规定只有法兰克福当地生产的才可以称作法兰克福香肠,有着严格的配料和制作工序,要精选一定比例的瘦猪肉和肥猪肉。由于法兰克福香肠已被稍微