街头红豆饼化身法式舒芙蕾!三星主厨监制法式餐馆Chaud Doux 玩转法式经典 打造春夏新菜色

说到春夏,南法蔚蓝海岸的悠然与普罗旺斯的繽纷总是旅人嚮往的终点。除了波光粼粼的海岸线与慵懒的市集步调,被誉为「阳光厨房」的南法饮食文化,更因其大量运用橄欖油、鲜甜茄蔬与各式香料,成了饕客在炎热日子裡最能抚慰灵魂的滋味。隐身于台北巷弄的法式餐馆 Chaud Doux,便将这份充满生命力的南法风景搬进了城市,结合台湾当令食材与在地风味打造春夏新菜色。

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