一支精通烹飪历史和楔形文字的国际研究团队，发现三块西元前1730年不等的泥板。所有的泥板皆来自美索不达米亚，包括巴比伦和亚述，也就是今天伊拉克、叙利亚与土耳其部分区域，上面文字记载有关做菜的食谱