每次说到餐酒搭配，脑海中即会浮现西式料理中的海鲜搭配白酒、牛肉搭配红酒的刻板印象，然而将学问 回归生活运用上，身在台湾的我们其实也可以弄清楚几项原则，将餐酒搭配融入中式料理中。

说到葡萄酒，最常给人的刻板印象就是作为西式料理的餐酒。然而身为臺湾人，并不是以西式料理作为日常主食，尤其随着冬天的脚步逐渐靠近，冬天的台式锅物种类繁多，虽然大家吃锅或许只会想到配啤酒，重点是，只要找对酒，其实火锅与葡萄酒也很搭！

作为顶级品味与奢华的象徵，路易十三大香檳干邑自1874年以来，见证历史上许多荣耀非凡的时刻。面对生命中无数值得回味的时刻，无论是婚礼、老友相聚还是庆祝荣耀的场合，都能以一杯路易十三搭配顶级美食，致敬生命中一切美好，给予自己最奢华的享受。今日，在座落于台北松山的文华东方酒店中， 可以享受到顶级美食与路易十三交融的极致感官体验，为独一无二的荣耀时刻增添光辉。