牛排最高级的吃法！法国名菜Tournedos Rossini罗西尼牛排 罗西尼牛排是什麼呢？这是一道结合菲力牛排、鹅肝、松露的奢华料理，先用一片煎麵包做底，依序叠上多汁的五分熟厚切牛排、一块煎得香香的鹅肝、最后洒上黑松露。通常还会加上牛骨与牛高汤熬煮浓缩的酱汁 Foie gras d'oie Tournedos Rossini Alain Ducasse 艾伦杜卡斯 马克宏 川普 牛排 松露 鹅肝 罗西尼牛排 米其林 Jules Vernes
