对人头马首席酿酒大师而言，每一款倾心打造的大师窖藏特优香檳干邑，均将成为展现人头马酒庄所藏瑰宝的绝佳机会，昭示历代首席酿酒大师所恪守的百年传承。

唐培裡儂（Dom Pérignon）携手鱼子酱品牌卡露伽（Kaluga Queen）在风景宜人的千岛湖上演了一场极致味觉盛宴。Dom Pérignon为宾客达人献上倾力创作的P2 2000年份香檳，在青山绿水和顶级鱼子酱的呼应中，充分展现P2 2000强大的融合感和深厚沉淀的岁月精华。

在诸多种类的白兰地中，若要被称为干邑 （Cognac） ，就必须是採用特定品种、在干邑或周边地区种植的白葡萄酿制成白酒后，经过两次蒸馏，并在木桶中陈放至少两年再调和而成的白兰地，才能被称为 「 干邑 」。 不过部分干邑上会标注 「 大香檳干邑 」 或 「 特优香檳干邑 」 等字样，让人不禁疑惑：香檳和干邑有什麼关系？

这个年头贩卖机什麼都卖什麼都不奇怪，从食物（如法国生蠔贩卖机）到甜点、饮料，甚至是日常用品都可以看出贩卖机的便利性在国外早已行之有年，在伦敦莱斯特广场的酒吧裡，就出现了一台无敌梦幻的「香檳贩卖机」，这对香檳爱好者来说实在是个好消息。   「酩悦香檳」（Moet & Chandon）一直是世界顶级香檳的代名词，它特别在伦敦All Bar One推出了一个活动，酒吧裡放的这台香檳贩卖机免费提供350瓶200ml的香檳让来访的客人可以自行取用。

世界上的葡萄酒千万种，要如何去挑选一瓶好的酒来搭配美食，一直都是许多专家、美食家、爱好者追求的目标。   但这次我们不讲太艰深的餐酒话题，也不强调名酒、名菜，只有简单的餐搭酒，基本上好的餐搭酒并不需要昂贵的酒才适合，这样反而只会糟蹋了一瓶好酒与一道好菜，反而是一般等级的酒款越能突显出餐酒搭配的美好。   以下是针对各大类型的葡萄酒作一些菜餚餐点的建议搭配选择：   ▲1998年胜利女神顶级陈年香檳

出席高级宴会或其他社交场合都会遇到必须把酒言欢的时刻，不过正式场合的红酒杯也不是随便拿的，拿错除了可能貽笑大方不说，还会影响杯中葡萄酒的风味，因此如何持酒杯也是一门不可忽视的学问。此外，欣赏好莱坞电影时，总是少不了男主角们手持酒杯对话或喝酒的场景，不过，其实他们都是最帅气的错误示范，究竟持杯的最大禁忌是什麼呢？让我们看看好莱坞男星的错误示范： ▲电影《Kingsman：The Secret Service》中的碰杯情

香檳Champagne从十九世纪大量生產后，搭上王室贵族的尊贵形象，结合运动、庆典和出航等定活动，使得开一瓶香檳成為庆祝的代名词，如今举凡庆生、毕业、结婚、比赛颁奖或是工作升迁等人生的重要时刻少不了重要的角色香檳的庆祝，随着「嘭」的一声，成功与名利都伴随美好的气泡昇华為喜悦的心情，但是你举杯欢庆的到底是普通气泡酒起还是名副其实的香檳呢？   香檳為气泡酒的一种，不是所有的气泡酒都称之為香檳，但是由于中文翻译的关系常常会看到进口气泡酒被冠上香檳之名，若是看到中文标写