流浪嗜酒師:什麼樣的酒搭配什麼樣的餐!

世界上的葡萄酒千萬種,要如何去挑選一瓶好的酒來搭配美食,一直都是許多專家、美食家、愛好者追求的目標。   但這次我們不講太艱深的餐酒話題,也不強調名酒、名菜,只有簡單的餐搭酒,基本上好的餐搭酒並不需要昂貴的酒才適合,這樣反而只會糟蹋了一瓶好酒與一道好菜,反而是一般等級的酒款越能突顯出餐酒搭配的美好。   以下是針對各大類型的葡萄酒作一些菜餚餐點的建議搭配選擇:   ▲1998年勝利女神頂級陳年香檳

世界十大頂級男鞋品牌(上)

印度哲人奧修曾經說過:「當鞋子合適的時候,腳被忘卻了。」這句話簡單點出鞋子存在的價值,也就是,唯有鞋子與腳達成舒適的默契時,腳才得到了真正的自由,而這也是眾男性所追求的。以下是精挑細選值得珍藏的全球十大頂級品牌男鞋,希望大家都能在這幾名中找到自己舒適的鞋呀。 10. Salvatore Ferragamo Ferragamo 是義大利一個最顯赫的製鞋家族,被譽為義大利的經典皮鞋世家。由義大利人 Salvatore Ferragamo 於1927年開創,至今已經快90年的歷史了。

北歐星廚駕到,攜手PRIME ONE牛排館打造味蕾饗宴

台北花園大酒店PRIME ONE牛排館,於106/5/11~106/5/14將邀請米其林二星與白色評鑑White Guide雙殊榮的瑞典星廚Ebbe Vollmer (艾伯․沃爾默) 客座花園。White Guide-白色評鑑(直譯),被稱為北歐的米其林,經過嚴格匿名評選的權威性餐廳指南,是當地饕客再熟悉不過的美食標章。 ▲一場來自北歐的味蕾盛宴就從台北花園大酒店PRIME ONE牛排館開始。 本次延續台北花園大酒店PRIME ONE牛排館的慣例,同樣

戴上手就是驚艷 寶格麗全新Viper Ring珠寶系列

寶格麗推出全新珠寶系列 Serpenti Viper Ring,以耀眼奪目的義式設計,盡情釋放誘人魅力。蝮蛇 (viper) 是有史以來最神秘的動物之一,讓人敬畏三分。自古羅馬時期以來,懾人心魂的蝮蛇就享有神聖的奇名,更是永生、力量和魅力的象徵。受到此傳奇啟發,Serpenti Viper Ring系列歌頌氣勢非凡的蛇,將它性感的身形與色彩,轉變成珍貴的BVLGARI珠寶精品。 ▲寶格麗全新Viper Ring系列,以經典的Serpenti元素幻化為璀璨指尖的靈動。

全球最高價餐廳的神奇供餐方式

色香味俱全的美食總是讓人食指大動,但是這家位於西班牙Hard Rock Hotel的Sublimotion餐廳,不只提供口味絕佳的菜色,用餐過程中還能融入依照不同主題設計的場景,體驗各式各樣的感官享受,而這場極致的饗宴,要價約台幣六萬元,堪稱全世界最貴!     2012年,米其林星級主廚Paco Roncero帶領團隊創立Sublimotion,成員包括廚師、設計師、建築師、舞者等,為的就是打造出業界無法輕易複製,結合頂級

[名人戴錶]英國F1傳奇車手的冠軍錶

[名人戴錶]英國F1傳奇車手的冠軍錶

傑奇.史都華爵士(Sir Jackie Stewart)於1965年至1973年間,三度於Formula 1 Grand Prix de Monaco大賽勝出。有着「飛行蘇格蘭人」綽號的Jackie Stewart在賽道上堪為一級方程式賽車史上最傑出的車手之一,然而他在賽事外則以宣揚賽車運動安全駕駛而見稱。他擔任勞力士代言人已有將近50年時間,而其職業生涯巔峰的摩納哥賽事,對他而言是最絢麗迷人、最精彩刺激的F1賽道體驗。今天他看著腕錶,讓他回想起那些輝煌成就,以及如何憑過人的技

Time Capsule「時空‧錦‧囊」展覽

路易威登自1854年創立以來,嚴守創意、尊貴風格及頂尖質素等原則,以獨一無二的獨特設計享譽國際。創辦人Louis Vuitton當年製作的行李、旅行袋及旅遊用品集創新、優雅及實用於一身,成為現代旅遊藝術的先驅;時至今日,品牌依然嚴守創辦人的精神。路易威登的歷史,是一頁頁開拓創新的寫照。路易威登崇尚創意交流,歷年來與多位建築師,藝術家及設計師合作,而品牌的業務亦拓展至成衣、鞋履、配飾、腕錶、珠寶及文儀用品等範疇,皆以造工無瑕見稱,展現路易威登推崇的精湛工藝傳統,路易威登宣布於香港舉行「時空‧錦‧囊

CHAUMET珠寶新品,搭出夏日最精彩顏色

迎接夏日,Chaumet也為經典的 Hortensia 和 Liens 系列推出了新品。繽紛的珠散活力的美感,與即將到來的夏日十分匹配。 ▲Chaumet精彩演繹夏日新品,模特兒配戴的是Hortensia Astre d'or 系列。 首先來看到Hortensia Astre d'or 系列,靈感來源來自於 Chaumet的謬思女神約瑟芬皇后對於鮮花的熱情,融合玫瑰金拉絲和鑽石鑲嵌工藝,而它也是Hortensia繡球花系列的延伸款式。另外一個Horte

強悍的繼承者 江詩丹頓Cal. 5100

  2016年VACHERON CONSTANTIN江詩丹頓推出新一代的Overseas,而新版也同時帶出了品牌一個全新的機芯家族:5000系。5000系的基礎定位是自動機芯,具體型號有大三針加日期的5100、計時碼錶的5200、以及小徑小三針的5300三種。不難猜測地,5000系是以5100為基礎發展出5200和5300,綜觀VC目前的自製機芯陣容,在手上鍊計時碼錶的3000系推出以後,自動上鍊的計時機芯的確就成了品牌產品線中一個明顯的缺口,因此5200的出現

融合東西方工藝,打造梵克雅寶京都大展

Van Cleef & Arpels 梵克雅寶為國際知名的高級珠寶世家,以獨特風格和 「黃金之手」的匠心工藝見稱。世家亦在全球多間博物館展出其典藏系列。而梵克雅寶今年將會在京都舉行舉辦這個盛會。京都謂為高貴優雅的文化重鎮,自794年平安時代開始,便開始吸引各式各樣的人和事物。在飲食、服裝及建築方面延伸創造出林林總總的 高級名物。以服裝為例,金絲織錦花緞和服如「十二單」(十二層正式和服)、小袖」(短袖和服)、「tsujigahana 絞纈染法」(以鮮艷花卉製作的染布技巧) 及「noh pl

讓陀飛輪轉動全世界 積家Geophysic Tourbillon Universal Time

讓陀飛輪轉動全世界 積家Geophysic Tourbillon Universal Time

積家每逢錶展必有一超級複雜大作是他們家齊聚心血研發出來的,2017年積家的鎮山之寶就是這次所介紹的世界時區陀飛輪,這款也是積家首度將世界時區和陀飛輪結合,而積家之所以選擇在地球物理天文台系列推出可說是煞費苦心,其實這款超級大作的雛形早在2015年就出現了,當時是在香港鐘錶奇蹟WATCHES & WONDERS錶展登場,但新款大作是在原來的世界時區功能上增加了積家最新開發出的「工字形」陀飛輪,更在原有的藍色海洋面盤上加入機刻飾紋,加上地球物理天文台系列累積了

S.T. Dupont推出「加勒比海盜- 神鬼奇航」限量系列

廣受觀眾喜愛的迪士尼電影在掀狂潮,由強尼戴普領先主演(Johnny Depp)的《神鬼奇航》系列(Pirates of the Caribbean)自2003年上映後就獲得空前絕響,至今仍是許多影迷心中經典之作,法國精品S.T. Dupont搶先在《神鬼奇航5:死無對證》於5月24在台上映前,推出與迪士尼合作的2017 Pirates of the Caribbean神鬼奇航限量系列商品,以最為象徵海盜精神的骷顱頭裝飾表現,將電影中追尋長生不老的精神,超越生死的意志力注入在此系列作品中。

凱特王妃最貴的十件衣服(上)

要當凱特王妃可不是這麼容易,不僅所到之處都是鎂光燈的焦點、隨伺在側的王室人員,甚至還有一批穿搭評論大師在等著凱特犯下錯誤,得以大書特書,身為劍橋公爵夫人的凱特,穿衣風格就像是在走鋼索,可是一點都不能馬乎。確實,凱特王妃的時尚品味可以說是征服了全英國的時尚愛好者,如果你不信,隨便在網路上看看,都可以感受到這股巨大的「凱特潮」,對凱特王妃來說,穿著得宜已經變成了一種責任,而凱特王妃一直以來也都給予大家非常好的印象,想當然,身為公爵夫人,她身穿的服裝有的也都所費不貲,現在就來為大家整理十

世界上最貴的煙斗——龍型煙斗

你對皇室使用的東西充滿好奇心嗎,這款龍型煙斗絕對是你最喜歡的收藏之一,猜猜看多少錢,這款龍型煙斗,居然要價台幣約280萬!這款龍型煙斗遊珠寶商Bon-Cadeau.ru專門設計,這款煙斗完全由手工製程,除了龍一般造型的煙斗本身,最特別的是它鑲嵌這47件黑白鑽石,38塊紅寶石與6塊藍寶石,如果這還不足讓你為之一亮,在被寶石鑲嵌而成的蛇上,也分別有一塊獨一無二地藍珊瑚雨四件精美的老虎眼與電氣石。 ▲這款煙斗完全由手工製程,除了龍一般造型的煙斗本身,最特別的是它鑲嵌這47件黑白鑽石

駿逸休旅之王 LAND ROVER Range Rover Velar

在英國車迷心目中,Range Rover無疑是當今休旅君王,而且,沒有之一。讓我們算一算時間,LAND ROVER早在1970年就發表了Range Rover,再看看其他高級汽車品牌,他們直到20世紀末才開始研發,20世紀初開始衍生LSUV風潮,即使,目前車壇已有不少高單價豪華休旅(未來還會更多!),就能知道Range Rover為什麼是唯一君王?足足引領車壇將半世紀,這就是答案。       所以,當我們在2017年日內瓦車