御盟集團攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館設立海外首間據點「獺祭吧Dassai Bar」，堅持全程低溫冷鏈運送，引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。

從岌岌可危的山口縣深山小酒藏變身為國際知名的清酒第一品牌，獺祭的目標始終專一。為了釀造出真正的美酒，旭酒造以此為宗旨而努力不息。