滴滴似金!貴腐酒Noble Wine為何這麼昂貴?

喜歡甜酒的人一定多少聽說過「貴腐酒」(Noble Wine)的大名,知道這是一種很珍貴的甜白酒,香氣濃郁、甜度集中,風味複雜美妙,法王路易十四更曾以一句「酒中之王,王者之酒」來讚譽這種酒;不過貴腐酒價格很高並且數量稀少,頂級的TBA貴腐酒甚至到了一瓶難求的地步。到底貴腐酒為何這麼珍貴?這得從貴腐酒的釀造條件說起: