當代歐陸fine dining餐廳「La Vie by Thomas Bühner餐廳」主廚Thomas Bühner以「河流」為靈感，把春天的氣息帶上餐桌，嚴選當季最好、最值得細細品味的食材，讓每道料理都充滿春日甦醒的感覺。