內臟料理的頂級食材 小牛胸腺你吃過嗎？ 外國人雖然不太吃內臟，不過也有令人驚豔的內臟料理，除了鵝肝，小牛胸腺最被老饕們推崇，常與松露、羊肚菇以及龍蝦等高級食材一同料理，不僅美味還很高級！ 小牛胸線 sweetbread Ris de veau 胸腺料理 內臟料理 小羊胸腺 鵝肝 松露 龍蝦 羊肚菌
