文/Wu
由於19世紀以前的器物餐具多為純銀或鍍銀但造價高昂，只有權貴才有能力擁有，使得儘管市場上的高檔餐具百百款，銀器餐具的地位卻始終屹立不搖。要是在用餐時，除了美酒佳餚，還能加上一套精美的純銀餐具，便能輕易展現出高貴品味！以下就來帶大家看如何購買銀餐具以及怎麼保養，讓銀器餐具變身傳家之寶。
▲過去純銀或鍍銀的造價高昂，在人們的心中象徵著富貴榮華
▌購買銀器須注意純銀與否
市面上的銀器有分純銀與鍍銀兩種，如果想要購買純銀餐具，古董商是很好的一個購買管道，價格通常也很不錯，最大的好處是它們不會貶值，是非常值得的投資。而若購買鍍銀的餐具，記得確認稜線與尖端的部分覆蓋的銀需較其他地方厚，如果能認明歷史悠久的品牌，則能保證購買到的餐具擁有最高品質。
▲一套精美的純銀餐具價格不斐，但卻是很好的投資
▌4大純銀餐具的保養守則
隨著電鍍技術，如今一般人也能用到與純銀器類似的產品了，不過不管是純銀與鍍銀，兩種銀餐具都需要細心保養才能用得長久。
＊使用拭銀膏
將拭銀膏產品附贈的海綿沾濕再用力擰乾，沾拭銀膏起泡後擦拭餐具或銀器。
＊使用含保養液的拭銀布
推薦使用Hagerty、Christofle、Astic Brille或Ouator的產品。
＊須仔細清潔擦乾
銀器以清水沖洗後須仔細擦乾保持銀器的乾燥，也記得選用細軟的擦碗布避免刮傷銀器。
＊裝入絨布袋收藏
清潔完成後記得將每一件餐具分別裝入絨布袋，可以有效避免銀器失去光澤，下次拿出來時只需簡單擦拭即可使用。
▲銀餐具容易氧化，需要細心保養才能用得長久
▲使用拭銀膏產品可以有效清潔與保養銀器
