御盟集团携手旭酒造株式会社于晶英国际行馆设立海外首间据点「獭祭吧Dassai Bar」，坚持全程低温冷链运送，引进各款人气经典、高端限量珍稀酩酒。

从岌岌可危的山口县深山小酒藏变身为国际知名的清酒第一品牌，獭祭的目标始终专一。为了酿造出真正的美酒，旭酒造以此为宗旨而努力不息。