内臟料理的顶级食材 小牛胸腺你吃过吗? 外国人虽然不太吃内臟,不过也有令人惊艳的内臟料理,除了鹅肝,小牛胸腺最被老饕们推崇,常与松露、羊肚菇以及龙虾等高级食材一同料理,不仅美味还很高级! 小牛胸线 sweetbread Ris de veau 胸腺料理 内臟料理 小羊胸腺 鹅肝 松露 龙虾 羊肚菌