日本料理中「刺身」的9个冷知识 生鱼片在日本称为 「 刺身 」 ，是以新鲜的生鱼、贝类切片，再蘸酱油、山葵等调味料食用，是一种经典的日式料理，在台湾也有不少餐厅能够吃到 。 既然尝过生鱼片，就来了解一下美味背后、那些不为人知的冷知识吧！ 日本刺身 刺身 生鱼片 日本美食 顶级美食 美食 日本料理 食材冷知识 生活
