巴黎百年火车餐厅Le Train Bleu是一间充满古典主义豪华装潢、如皇宫般金碧辉煌的老店，彷彿时光倒流回到19世纪末，其来头绝不简单，是一栋已逾百年历史的古建筑，纳入法国法定古迹Monument historique中。蓝色列车Le Train Bleu，或许可更简单直接叫作「蓝火车」，原称为「里昂车站自助餐厅」，位处巴黎里昂车站二楼的大堂，于1901年开业。里昂站是巴黎名列前茅的火车站，南北往来旅客或前往欧洲其他国家旅客几乎都会在此中转，人潮极旺，得享如此地利优势，注定蓝火车年中无休。