中华航空携手日本会席料理名店灯灯庵，为日本航线商务舱旅客推出专属日式餐点，首季推出「初春御膳」，主菜为黑毛和牛照烧，搭配口感香甜的北海道梦美人米。

新航停靠于樟宜机场的A380双层超大型客机变成临时餐厅「Restaurant A380 @Changi」，开放两个六日的午晚餐共有8个时段，首批开放预订半小时内就售罄。

文／Sylvie飞机坐定后一段时间后，先来杯餐前酒，好不愜意。用餐时，举杯细品各式佳酿，搭乘再久也不觉得厌烦。无论如何，飞机上既然提供酒类服务，对于嗜饮的人来说，怎麼能放过高空品嚐的机会呢？不过，人体会被环境大大影响心情和感觉，处在飞机机舱裡有加压、低氧、湿度低的特性，鼻腔很难像在平地那麼灵敏，轻易嗅闻到酒的香气和味道。既然酒本身没有变，我们要怎麼点酒才能喝得开心呢？头等舱的酒单丰富，若是有香檳当然是最好的饮料机上的饮酒时机主要在餐前开胃与佐餐，但是再棒再好的酒，在高空中都会变得没那麼好喝，像是

搭飞机旅游时，无论搭乘头等舱、商务舱、经济舱，兴奋之情总是难以言表，不过这种期待又雀跃的情绪，往往在飞机餐端上桌后就会瞬间冷却。一般而言，大多数人对于飞机餐都抱持着「不期不待，没有伤害」的想法，单纯当作填饱肚子或搭飞机的例行事项。但根据英国《每日邮报》（Daily Mail）的报导，上世纪50~80年代间所供应的飞机餐完全颠覆眾人想像，奢华程度几乎与五星级饭店无异！ 根据这些北欧航空（Scandinavian Airlines）的旧照片可以看到，除了鱼子