文/编辑部德国人爱吃肉的程度有目共睹，说是无肉不欢也不为过，各式各样的火腿和香肠，可说是日常生活中不可或缺的元素。而在严谨又高标准的德国人眼裡，黑森林火腿是众多火腿种类之中的佼佼者，不只是区域限定的高级美味，更是能用来招待贵宾的特级国宴菜。   图片来源：Marina’s International deli   黑森林火腿（Black Forest Ham）的名称源自于德国西南部的黑森林，此区遍布针叶树，顏色多为墨绿色与深绿色，若是从远处眺

论起肉食的习惯，德国人可以说到了「无肉不欢」的程度，火腿、香肠等肉菜种类极为丰富，黑森林火腿 （ Black Forest Ham ） 更是其中的佼佼者，不只是区域限定的高级美味，更是能用来招待贵宾的特级国宴菜餚 。