只有”R”月份才适合吃生蚝吗? 温带地区向来流行一种说法,就是与生蚝(Oyster)一样英文中带有”r”字的月份,通常是最适合吃生蚝的时节,也就是每年从9月到隔年4月份。然而即使过了这段时间,市面上却仍有不少餐厅仍然供应生蚝,这个「无R不食蚝」的说法到底准不准确呢? 生蚝 Oyster 美食 Sydney Rock Oysters Angasi Oysters Belon Gillardeau