金枪鱼Tuna也就是我们所熟悉的鮪鱼在日本料理中是相当受欢迎的食材，尤其最顶级的蓝鰭金枪鱼Bluefin Tuna(俗称黑鮪鱼)，被公认是最顶级的美味，黑鮪鱼季节约每年4至6月，各部位品级不同均有相应的价格。
世界十大高顏值餐厅
当餐厅不再只是单纯去填饱味蕾，用餐过程中的餐厅环境设计与情调越来越被受到重视，因此餐厅环境除了讲究卫生乾净，充满设计感的餐厅也随之应然而生。全球顶尖建筑媒体Arch Daily近日就统整了全球十大精选餐厅，将餐厅环境设计和食物并列考核标准当中，有机会不妨将以下这些分布在世界各角落的餐厅列入即将拜访餐厅清单吧！