皮革是制作沙发的重要材质，但并非所有的皮沙发都是「真皮」沙发！随着工艺和科技的进步，有关挑选皮革沙发的学问越来越多，以下简单介绍各种沙发皮革的种类，希望能对各位有所帮助。
＊真皮
真皮是各种动物原皮经鞣制加工后的泛称，包括牛皮、羊皮、猪皮和马皮等，并按层数分为头层皮和二层皮。
牛皮：质感细腻、色泽柔和，而且皮张较大，是很理想的沙发面料，又分为黄牛皮和水牛皮，黄牛皮表面的毛孔呈圆形不规则排列，细致而紧密；水牛皮的毛孔较黄牛皮粗大，质感较松驰。
羊皮：手感柔韧，但皮张较小，表面毛孔呈扁圆形，排列呈鱼鳞状。
猪皮：光泽度差而且皮质粗糙，表面毛孔圆而粗大，排列为三孔一组，革面纹理由细小的三角形构成。
马皮：毛孔比黄牛皮稍大，呈椭圆形，排列较有规律。
至于头层皮则是以各种动物的原皮，或厚皮层的上层部分加工而成，其纤维组织严密；二层皮是厚皮层的下层部分，其纤维组织较疏松，需喷涂、覆盖PVC、PU薄膜或化学材料加工制成。
目前市面上的顶级沙发多为头层黄牛皮制造，全皮沙发要损耗大约10头黄牛的皮革，造价高昂；亦有部分以头层黄牛皮制造的半皮沙发，做法是在沙发背部、底部以PU或PVC等人造材质取代牛皮，从而降低造价。
＊表面加工过的皮革
经过表面加工的动物皮革，包含以雷射在皮革表面蚀刻花纹「雷射皮」，以印刷或烫烙花纹图案的「印花皮」，漂染各种顏色并上光的「水染皮」，在表面贴各种特殊色泽（如金属色、莹光色）PVC薄膜的「开边珠皮」，以较差的头层皮坯拋光处理、喷涂皮浆后的「修面皮」，用二层皮坯喷涂化工原料后压光或消光而成的「漆皮」，将皮革表面拋光、磨蚀后露出皮革纤维组织的「磨砂皮」，以及将头层皮坯表面打磨成绒状的「麂皮」等，均属于此类。
＊再生皮
再生皮是将各种废皮及真皮的下脚料打碎，再调和化工原料加工而成的材质。特点是边缘整齐、皮身较厚，纵切面的纤维组织十分均匀，具有流质物混合纤维的凝固效果。虽然再生皮价格较为便宜，但强度较差，不是制作沙发的理想面料。
