以往建筑与居家分主外与内，彷彿有着无形的楚河汉界，但随着现代有愈来愈多建筑师跨界到工业设计或是家具设计以后，影响所及家具设计师也开始带着本身的专业转而从建筑领域中寻找灵感，例如GAGGENAU经典翻新的Vario 400系列便蕴含建筑设计的手法与概念，让家电系统儼然是整个室内空间的一部分，除了线条与墙面的高度契合，品牌也透过像是木材的使用让酒柜产品更能和谐融入室内设计中，营造出更温馨的人文风格。除此外2018年各大顶级家电品牌都不约而同的强化家电功能同时也给予家电时尚的外型设计，接下来就带大家一览顶级家电品牌2018的新品。
＊GAGGENAU 取经建筑视野的美型家电
▲新款Vario 400冷藏／冷冻系列为一体成型的内嵌式模组化装置，内部LED灯光设计是一大显学，透过灯光流明、色温的配置，食物更显逼真与柔和。
2018年来到第57届的米兰家具展（Salone del Mobile）中，GAGGENAU以整体美学家居为概念，发表全新Vario 400冷藏／冷冻系列新作。此系列甫获2018年iF产品设计奖金牌殊荣，主要获奖原因就是GAGGENAU新系列冰箱兼具食物冷藏的专业与建筑美学的完美结合。相较Vario 400第一次推出时，GAGGENAU这次更朝科技美学的面向推进，例如自动开门无把手模组使产品与墙面呈现流畅无缝的线条设计；开启冰箱后，深铁色的不锈钢层架与玻璃层架，实现了一种完美水平对齐的状态，让视觉达到「吃冰淇淋」般的赏心悦目感。冰箱内部的LED灯光设计也是品牌一大拿手好戏，透过灯光流明、色温的配置，冰箱中的食物因此更显逼真与柔和。GAGGENAU在2018年发表的新品中，酒柜也是非常令人瞩目的一项产品，包括3个独立温区、5种情境照明与橡木酒架，使酒柜系列产品攀上专业与美学融合的高峰。不过需注意的是，以上产品预计2019年才会引入台湾市场，相信届时等待会是值得的。
＊LIEBHERR 锁住新鲜原味
▲利勃于2018年米兰国际厨房家具展发表新一代的Monolith冰箱，除了线条俐落时尚，亦融入BioFreshPlus和PowerCooling等尖端养鲜和冷藏技术。
德国LIEBHERR利勃集团创立于1949年，其原本便具备深厚的机械制作经验，因而延续到冷藏家电的生产技术上更是驾轻就熟，多年来品牌仰赖领先业界的先驱技术开创出一系列包含冰箱、冷冻柜与酒柜等产品。拥有许多创新科技的利勃，让冰箱不只是储存食材的机器，而是真正富有生活智慧的冷藏帮手，品牌作品最受瞩目之处非BioFresh健康养鲜保鲜技术莫属，其经过德国两大学术机构KOB与BFE的研究双认証，其食材保留住的维生素C比一般冷藏技术冰箱多出许多；此外LIEBHERR冰箱独特的直冷／气冷双冷却技术，还能减少食材在冰箱裡流失的水分，让蔬果保有新鲜与爽脆度；运用无霜科技使食物均匀冷却不结霜，并且加载超急速冷藏功能，可在短时间内迅速达到降温保鲜效果，保留食材营养成分，同时获得欧盟最高A+节能认证，达到节能目的。利勃冰箱凭藉BioFresh健康养鲜保鲜科技，得以让食物的保鲜程度大大提高，食材鲜度高能替使用者的健康把关，不需重口味烹调就能让食材吃得美味也吃得安心，有别于一般的冷藏技术，利勃生产出能更符合现代社会需求的顶级先进冰箱，如此精益求精的精神使其在国际冰箱领导品牌中始终佔有一席之地。
＊Miele 智能烹调新主张
▲KM6839 TempControl恆温智慧感应炉，内建Sensors能自动侦测锅底温度，让烹飪过程维持稳定恆温，即使长时间加热，始终呈现完美如一的结果。
随着科技不断进步，厨具的演进同样与时并进，以科技取代复杂的工序让美味不扣分。德国百年精品家电品牌Miele台湾总代理嘉仪企业引进品牌嵌入式厨电系列新品「KM6839 TempControl恆温智慧感应炉」与「EVS6114嵌入式真空包装机」，以先进技术改变传统烹飪模式。
2018年Miele推出的两大新品无疑是先前品项的再进化版，将家电的便利性再度得到提升，嵌入式厨电系列新品KM6839 TempControl恆温智慧感应炉，内建Sensors能自动侦测锅底温度，让烹飪过程维持稳定恆温，即使长时间加热，始终呈现完美如一的结果，即便是新手或是一心多用的料理好手都能成就每个永恆食刻！尤其对于东方料理，火候的掌控关系着料理的美味，火候是料理中的基本功，但要做到精准控温，才能成就一道精美的料理。而另一款EVS6114嵌入式真空包装机则是精准科技与多元应用的可能，让食材得以被完美保存，更颠覆传统真空保存手法，直接将玻璃容器隔空抽取真空，让人大呼神奇！由玻璃容器取代旧时代的塑胶真空袋，真空油封效果会使食材更容易入味。玻璃容器不仅更容易取得，还可重复使用，非常环保而高效益，为料理手法一大突破！亚洲最佳女主厨陈嵐舒也是Miele家电的爱好者，本身就是个要求很高的人，制作法式料理时对所有烹飪条件更是严格，众多选择中只有Miele能符合她对于烹调过程的高标准。深获专业人士认可的Miele继续给予消费者全新的烹飪体验。
