格兰父子洋酒宣布为响应首届由酒厂同业公会举办的「The Distillers One of One慈善拍卖会」，将捐出独具一格的系列藏酒，帮助苏格兰当地的慈善机构。格兰父子洋酒旗下「私人顶级客户服务团队」精选最令人垂涎、独树一帜的系列珍酿，包含：格兰菲迪The 1950s、Ladyburn 1966 David Bailey one-off John Lennon Edition以及百富 1964，共6瓶。以上这些50及60年代的威士忌都来自苏格兰威士忌盛行的关键年代，让每一款都极具收藏性。这场慈善拍卖将由苏富比负责，2021年12月3日进行，由格兰父子捐出的6瓶藏酒过去从未亮相，预计将为本次拍卖会带来上看28万5千镑、约台币1083万的拍卖金额。
格兰父子洋酒身为世上最古老的独立家族威士忌酒厂之一，作为业界领导威士忌集团，旗下拥有格兰菲迪、百富等着名苏格兰烈酒品牌以及传奇酒厂Ladyburn，其中集团旗下「私人顶级客户服务团队」奠基于信实以及世世代代对最古老珍稀威士忌典藏的悉心管理，拥有来自每家酒厂所出产、具有独特性的限定批次威士忌，为全球威士忌行家及收藏家提供前所未有的入手捷径，更亲选来自六代传承威士忌酒厂、堪称世上最顶尖古老的威士忌典藏系列，使其客户能尽情享受、作为家族传承的传家之宝，亦或是投资收藏的珍品。
台湾首席拍卖官陆洁民表示：「顶级高价酒的收藏学与艺术品市场是相通的，受环境情势骤变影响，吸引越来越多人投入收藏市场，顶尖拍品表现持续拍高，因此我相信威士忌收藏市场在未来五年内发展可期。」陆洁民老师认为威士忌拍卖市场有着格外显着的品牌效应，「此次格兰父子趁慈善机会所献出的珍贵私藏，兼具『好口碑的品牌保障、精湛的酒质、珍贵稀有性、绝无仅有』四个关键特性，势必会在拍卖会上搏得头彩。」此外陆洁民老师也特别提到，拍卖品的品相外装也是至关细节，「掌握藏家对于传家与收藏悠久性的需求，绝对拍得好。」
1. 格兰菲迪 The 1950s
这是格兰菲迪1950年代酒桶的空前绝后唯一一套，一套四款的微醺组合，也是格兰父子集团窖藏中最久远的酒款之一。四支酒款年份分别是1955、1957、1958和1959，经历格兰家族以及首席调酒师数个世代的近身呵护，以木盒悉心保存，盒中配置了知名仪器品牌 Fischer 的高准度温度计及湿度计，仔细调控内部环境条件。酒体皆以Baccarat水晶醒酒器装瓶，瓶身颈部为24K金，木盒採用天然影木、枫木以及硬木材质，由英国皇家认证的NEJ Stevenson工匠设计制作，独特创新机制可以将威士忌放平，预防软木塞乾裂。盒内衬垫则採用羔羊皮革、山羊麂皮等堪称世上最柔软的材质制作。
格兰菲迪台湾区品牌大使James詹昌宪表示：「在60年代初，格兰菲迪是第一个向全世界推出单一麦芽威士忌的酒厂。这套50年代仅存的格兰菲迪珍酿，象徵酒厂为单一麦芽威士忌揭开时代序幕的开端，极具历史意义，绝对值得收藏。」
格兰菲迪The 1950s品酒笔记
格兰菲迪桶号 4222： 这支威士忌口感丝滑，有着绵密的香草味和少许烟燻。联想到热带水果，在香甜橡木和美妙古董羊皮纸香气中找到平衡。
色泽－淡稻草色
酒桶－重复装填雪莉桶
年份－66年
蒸馏年份：1955
装瓶年份：2021
格兰父子首席调酒师 Brian Kinsman评语，「它的色泽耐人寻味，可以看出橡木桶影响的细节。可以说橡木桶单纯地包覆酒体，让酒厂的特质数十年后依然闪耀；偏淡的色泽会使人误判，其实口感活泼丰富，简直惊为天人。烟燻味也是，对格兰菲迪来说是很新奇的，也呼应它的蒸馏年份。」
格兰菲迪桶号 6122： 这支威士忌美妙丰富，层次分明的滋味如海浪阵阵袭来；烤水果，蜡质柑橘皮，古董软皮革，柴烧糖。
色泽－深琥珀色
酒桶－雪莉桶
年份－64年
蒸馏年份：1957
装瓶年份：2021
格兰父子首席调酒师 Brian Kinsman评语，「这支威士忌有着丰富的树脂味，与酒体美丽深邃的琥珀色相得益彰。格兰菲迪的DNA－明显的果香和甜味—与酒桶特色层层交叠，包括拋光橡木到柔软皮革等。在这些传统口感中，还可以嚐出淡淡薄荷味，是来自橡木的有趣细节，也是长期熟成晚近才会出现的变化。」
格兰菲迪桶号 8643： 初嚐这支威士忌，先捕捉到深沉橡木香气，丝绒滑顺的充满口腔。木质香料、丁香、肉荳蔻以及肉桂的香气，都随时光铺陈展开，就像威士忌在你杯中进化一般。
色泽－桃花木色
酒桶－雪莉桶
年份－63年
蒸馏年份：1958
装瓶年份：2021
格兰父子首席调酒师 Brian Kinsman评语，「雪莉桶陈的威士忌有时候会有神祕的变化，当口感历经多年深化，丰盛饱满的气韵来到一个临界点，在承受不住的瞬间消失，一去不复返。我们会凭藉经验和直觉，预测这绝妙平衡的完美瞬间何时到来。能将这支年份久远的威士忌在熟成高峰，在口感最丰富完整、淋漓展现雪莉桶特色，堪称口感风华绝代的时刻装瓶，真是非常有意义也无比幸运。」
格兰菲迪桶号 3935： 这支威士忌口感惊人繁复，啜饮每一口都有饱满丰富。橡木香、香料、丁香、椰枣、核桃、圣诞节布丁、还有黑巧克力，滋味在香甜与冲击之间游移来回。
酒桶－雪莉桶
年份－62年
蒸馏年份：1959
装瓶年份：2021
格兰父子首席调酒师 Brian Kinsman评语，「有些威士忌真的会捕捉到某个时空，这支威士忌的气味毫无疑问让人联想到酒窖，尤其是八号酒窖，举目望去都是苏萝拉融合桶、融合桶，各种大小的酒桶—非常有气氛，毫无疑问是格兰菲迪的精髓。这是一支入口精采无与伦比的威士忌：既有惊人活力和香甜瞬间，有时又乾净浓烈，浅嚐一口就滋味万千。」
2. Ladyburn 1966 David Bailey one-off John Lennon Edition
继2021年初大获成功的Ladyburn David Bailey限量版，这是另一款源自「消失的」Ladyburn酒厂的独特佳酿。该酒款于1966年蒸馏、存放超过54年，为世人梦寐以求；瓶身有着当代人像摄影大师David Bailey亲签的约翰蓝儂照片，最初在1965年问世，作为Bailey’s经典Pin-Ups礼盒的一部分。Ladyburn酒厂是史上在役时间最短的威士忌酒厂，存在时间只有1966年至1975年间短短9年，库存佳酿自然非常稀少，但依然被誉为当代酿酒知识及专业的先锋，酒体就是60年代苏格兰威士忌绝代风华的化身。
「David Bailey签名的酒瓶，本身就是件艺术品！」台湾首席拍卖官陆洁这样说道。绝版威士忌一直都是收藏家极有兴趣的拍卖品项，已关厂的酒厂更是可遇不可求的梦幻逸品。格兰菲迪台湾区品牌大使James詹昌宪表示：「这次若非以慈善拍卖的机会释出，要让绝世宝剑出鞘，机会十分困难。」市面上Ladyburn酒厂的官方装瓶极为稀有罕见，这次与传奇摄影师David Bailey的跨界合作，瓶身上可见摄影师签名的约翰蓝儂照片，百富台湾区品牌大使Daniel沉宇轩说道：「还有什麼比1960年代摇滚乐史诗乐团披头四主唱的相片，更适合装饰1966年装桶的Ladyburn单一麦芽威士忌？」
Ladyburn 1966品酒笔记
桶号 102095：这支威士忌优雅地平衡了甜香味与耐人寻味的繁复滋味。联想到糖渍水果，香料与黑巧克力，又带着极为罕见、超陈年威士忌才会有的深沉桃花木色泽与Patina年份色泽。这是由格兰父子第四位首席酿酒师Hamish Robertson 蒸馏，大卫史都华则是在1974年才正式接任。Brian Kinsman 曾经在大卫身边以学徒身分见习，2009年起担任格兰父子首席调酒师至今。他选择这桶Ladyburn进行装瓶，因为Ladyburn 1966 酒体在缓慢的熟成过程中受到悉心监督和浸润滋养。
色泽－深沉桃花木色
酒桶－雪莉桶
年份－54年
蒸馏年份：1966
装瓶年份：2020
格兰父子首席调酒师 Brian Kinsman评语，「桶号102095 是Ladyburn 1966绝无仅有的极少数雪莉桶之一，不但出色地体现了这座佚失酒厂的特色，同时拥有50年以上雪莉桶陈单一麦芽威士忌的特色。这是重新认识Ladyburn酒厂的理想选桶，是前所未有的祕密典藏。」
3. 百富 1964
这是百富目前市面发售、最珍稀久远的年份酒藏之一。这款1964年百富威士忌，独特的单一瓶装，由首席调酒师大卫史都华（David C. Stewart MBE）亲手评选出编号10379的一桶：在1964年11月18日蒸馏，已于24号酒窖熟成达56年，熟成过程发展出令人惊艳的繁复口感，接着装入由Dartington Crystal吹制、独一无二的手工水晶瓶，最后贴上世界知名插画家Peter Horridge的手写花体标籤。黑色胡桃木材质的酒款外盒，外型宛如展开的书扉，由百富御用苏格兰莫雷夏当地的工匠Sam Chinnery纯手工打造。黑桃木盒内的坚固黄铜塞以及角塞等金具，则是皇家认证的木盒师傅 NEJ Stevenson制作。
百富台湾区品牌大使Daniel沉宇轩表示：「百富酒窖中，1960年代初期的老酒桶已所剩无几。这款1964年单桶56年威士忌，与59年服务资历的首席调酒师大卫史都华一样，在酒厂中见证了百富将近一甲子的工艺历史，绝无仅有只装一瓶，是诠释百富一心一艺精神的最佳典范。」
百富 1964 品酒笔记
桶号 10379： 毫无疑问的清凉薄荷口感，逐渐展开繁复层次，像是香草与布里欧麵团的绵密口感。
色泽－深琥珀色
酒桶－重组桶
年份－56年
蒸馏年份：1964
装瓶年份：2021
百富首席调酒师 大卫史都华评语，「这支从 10379 酒桶释出的单瓶威士忌，是百富令人惊嘆的典藏实例，展现惊人繁复的香气和口感。」
除了「The Distillers One of One慈善拍卖会」，全球私人顶级客户服务事业的客制化服务也将持续提供「酒厂直送」的贵宾服务，未来将长期为客人们提供极为珍稀罕见的家族窖藏。让珍稀威士忌的年份、品饮体验、酿酒知识与专业得以持续世代传承。如需更多格兰父子私人顶级客户服务事业讯息，或登记参加「The Distillers One of One慈善拍卖会」，欢迎来信联系格兰父子团队：[email protected]。
