秋风送爽，正是品味丰满蟹蟳的最佳时节。台北花园大酒店翠庭中餐厅从2024年10月1日至11月30日推出的「品蟹宴」，以每道料理1,680元+10%起，为蟹爱好者准备了多款严选的鲜蟹，包括沙公、沙母和大闸蟹，让您一嚐秋蟹的美味。
翠庭「品蟹宴｣ 严选多款蟹种，如肉质饱满甘甜、蟹钳硕大令饕客垂涎的沙公，以及金黄色泽且香气浓郁的蟹膏使人着迷的沙母，多款道地秋蟹料理，包括充满浓浓古早味的美饌的麻油荷包煨沙公 ，採用净重足的鲜活大沙公，清洁后剖开，另煎荷包蛋备用，另取麻油加入薑片煸炒，再依序加入麻油、沙公、米酒、枸杞、松阪猪及荷包蛋一同燜煮，蟹肉充分融入厚醇麻油香气，滋补暖胃；艇家避风塘沙蟹则以酥炸蒜头和香料调制，带来独特的香辣口感，让人一口接一口，欲罢不能。
喜爱粥品的朋友更不能错过这道生滚膏蟹粥，选用新鲜沙母与精心熬制的粥底，鲜美的海味令人难忘。另有净重足的鲜活大闸蟹，与紫苏叶一同蒸制，保留鲜味，除去腥味，更突显出大闸蟹特有的鲜甜与清香，食用时佐以镇江醋及薑等佐料搭配，不仅中和蟹中寒性，温暖味蕾。
台北花园大酒店 品蟹宴
活动日期: 2024年10月1日至2024年11月30日
活动餐厅 : 翠庭中餐厅
多款丰美秋蟹料理：
艇家避风塘沙蟹 1,680元+10%
麻油荷包煨沙公 1,880元+10%
生滚膏蟹粥 1,880元+10%
清蒸大闸蟹 999元+10% /只
备註
- 需三天前来电预订
- 优惠不得合併使用
- 消费可累积Cosmos CLUB APP会员点数
- 饭店保留专案变更、修改及最终解释权利
- 台北花园大酒店 翠庭：台北市中正区中华路二段1号3楼
详情请洽：联合订位中心：(02)2312-1000
