牛排不只看熟成!這樣的熟度才好吃 一次看懂五種牛排部位的推薦熟度 牛排作為西餐中最常見的食物,從牛排部位、熟度到更講究一點的熟成程度,牽一髮動全身,一次看懂五種牛排部位的推薦熟度 牛排部位 菲力牛排 肋眼牛排 丁骨牛排 紐約客牛排 沙朗牛排 乾式熟成牛肉 濕式熟成牛肉 牛肉 熟成 牛排熟度