文/編輯部德國人愛吃肉的程度有目共睹，說是無肉不歡也不為過，各式各樣的火腿和香腸，可說是日常生活中不可或缺的元素。而在嚴謹又高標準的德國人眼裡，黑森林火腿是眾多火腿種類之中的佼佼者，不只是區域限定的高級美味，更是能用來招待貴賓的特級國宴菜。   圖片來源：Marina’s International deli   黑森林火腿（Black Forest Ham）的名稱源自於德國西南部的黑森林，此區遍布針葉樹，顏色多為墨綠色與深綠色，若是從遠處眺

論起肉食的習慣，德國人可以說到了「無肉不歡」的程度，火腿、香腸等肉菜種類極為豐富，黑森林火腿 （ Black Forest Ham ） 更是其中的佼佼者，不只是區域限定的高級美味，更是能用來招待貴賓的特級國宴菜餚 。