義大利作為一個歷史悠久的觀光大國，不僅有著名的古羅馬遺蹟，還有相當多美麗的中世紀風情小鎮，當然，更有不少名聞遐邇的經典美食。義大利人對「吃」、「喝」這民生大事有著異常的執著（其實不少國家都是），說到美食他們可能各個都是隱藏的大廚和老饕呢！在羅馬有一家米其林一星餐廳「Magnolia」，主廚Franco Madama以高超的廚藝和藝術天份將食材呈現成一道道水彩畫作，讓人看了都捨不得下肚呢。   法國的米其林評鑑聞名全世界，說到法式料理世人無不讚嘆其高尚與美味