威士忌走進棒球場 陳傑憲與DoDomen Ian帶你走一趟不一樣的品酩之旅

蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌格蘭利威The Glenlivet以「讓世界看見台灣」為出發點,邀請帶領台灣奪下首座國際大賽冠軍的隊長陳傑憲,以及以行動實踐「跳脫舒適圈」精神的創作者 The DoDomen Ian,一同在棒球場打造「世界之最的星級台味」體驗,為台灣品飲文化開啟全新的篇章。

3星齊聚、全台唯一「格蘭利威原酒摘星宴」

今年春天,格蘭利威 (The Glenlivet )打造了一場堪稱味蕾夢幻聯名的「原酒摘星宴」,不僅推出專為台灣打造的原桶威士忌,更邀請到台北 SENS、台中 MINIMAL 及高雄 HAILI 三大米其林星級餐廳的頂尖主廚,共同呈現跨界聯名之作,喜愛美食美酒的你絕不能錯過!

單一純麥or調和威士忌差異在哪? 如何選酒才好

威士忌(Whisky)愛好者通常在酒款類型上就有偏好,而最常聽到的就是「單一純麥(Single Malt,或稱單一麥芽)」跟「調和威士忌(Blended Whisky)」,另外也常聽到「單一桶威士忌(Single Cask,或稱原酒)」的說法,這些威士忌究竟有哪裡不同?   首先我們必須了解,威士忌是以麥芽為主的穀物進行發酵,經過蒸餾後再放入橡木桶中陳年,最終勾兌調和成約40度左右的烈酒;其中,釀造威士忌的原料來源,便是決定「單一純麥」與「調和威士忌」的關鍵