作為西餐餐桌上的重要角色,牛排向來是老饕心中的首選,也是最能體現廚師水平的一道菜。一塊頂級牛排,除了肉質必須上乘,恰到好處的熟度也是美味關鍵,因此廚師對於時間與溫度的掌控至關重要,然而牛排熟度又分為Blue Rare、Rare、Medium Rare、Medium、Medium Well、Well Done,那麼到底幾分熟的牛排才是自己可以接受的呢?又該怎麼判斷呢?接下來幾招輕鬆教會你用手指與顏色判斷牛排熟度!
朗格1815和百達翡麗5172頂級白金手上鍊計時碼錶比較
通常都是比較頂尖的大品牌才會開發手上鍊計時碼錶,就以朗格和百達翡麗為例,兩個品牌都是技術水準毋庸置疑的錶壇明星,他們到今日都還持續有手上鍊機時碼錶列在品牌官網的目錄上,成為鍾情機械工藝的玩家們眼中畢生必需收藏的至寶之一。
融入迷彩元素主打軍事風格的AP皇家橡樹離岸型計時碼錶
AET REMOULD再度奠基愛彼的44mm皇家橡樹離岸型計時碼錶打造新作Azure Blue,這款錶換上了淡藍色藍寶石錶殼,面盤上則是融入藍色迷彩圖案,詮釋軍人的硬派忠誠個性。
寶詩龍全新大膽珠寶創作 MORE IS MORE 系列 「比想像還要多更多」
Boucheron全新“More is More”系列的非凡作品是真正技術細節、調研試驗及機械工程的瑰寶,是一曲以媒材、寶石、鑽石和色彩為旋律、對高級珠寶的大膽頌歌。