歐洲茶帶給人們優雅的感覺，中國茶則是彰顯傳統文化的一環，而來自新加坡的TWG TEA，不但完美融合兩者的優點，破除大眾對於茶的既有認知，更讓茶的身價水漲船高，打造出可與奢侈品媲美的精品茶葉，一斤竟然高達台幣二十五萬元。
▲金選銀針的原料為稀有度較高的白茶銀針。
這款金選銀針，主要原料為稀有度較高的白茶銀針，除了茶葉品質極佳以外，還加入24K金箔，因此沖泡出來的茶湯與一般茶葉呈現出來的光澤截然不同，不只為視覺、嗅覺、味覺帶來嶄新體驗，創新高的價格堪稱茶葉界的LV。
不過，一提到這個品牌，總令人忍不住產生好奇心，因為TWG TEA的發源地在新加坡，但是當地的環境根本無法種植茶葉，加上國土面積又小，很難想像能夠發展出頂級的茶葉品牌。
▲白茶銀針除了茶葉品質極佳以外，還加入24K金箔。
但是愛茶成癡的Taha Bouqdib、Maranda Barnes與Rith Aum-Stievenard做到了，他們在2008年成立TWG TEA，主打精緻高端市場，除了販售茶葉以外，還推出可搭配餐點與甜品的茶館，吸引不少茶友與美食愛好者前往朝聖。
不到十年的時間，全球各大城市幾乎都能看見TWG TEA的身影，多元又獨特的茶品，絕對是引發熱潮的關鍵。第一家店位於新加坡濱海灣金沙購物商城，擁有一千種以上的茶葉品項，無論是碧螺春、薄荷茶、早餐茶，或是其他較冷門的茶品，這裡幾乎通通都有，在牆面一字排開，簡直就像一座茶葉博物館。
眾多茶品之中，1837黑茶被列為必喝的經典款，從茶壺倒出來的同時，會散發出濃厚的焦糖香氣與清新果香，雖然聞起來較為香甜，但品嚐時最先感受到的是紅茶略苦的風味，吞下以後便會開始回甘。
獅城早餐茶也是擁有不少支持者的熱門茶品，將黑茶與綠茶完美調和，口感醇厚，兼具花香與香料風味，一口喝下，宛如化身為當地居民，在濃濃的新加坡風情中，用溫熱的好茶展開美好的一天。
TWG TEA在濱海灣金沙購物商城內部的茶館位於空橋，船隻在下方的運河來回航行，營造出早期新加坡進行國際貿易的意象。在這裡可以品嘗到 24 種包含茶元素的冰淇淋，以及多種口味的蛋糕與馬卡龍，只要點一壺茶，搭配一樣精緻點心，就能享受高品味的悠閒時刻。
既然號稱世界頂級茶品牌，當然有不少過人之處，除了堪稱天價的茶葉以外，連茶具的價格也令人驚嘆不已，茶杯要價兩萬多元，茶壺價格突破十萬元，部分搭配節日或特別活動推出的精選商品，也是中上階級才消費得起的價格。此外，金碧輝煌的茶館裡，使用的餐具為專屬訂製品，而且器具與餐巾皆有TWG TEA的商標，顯示一切皆是高規格、高標準，頂級精品茶的名號果真當之無愧。
來源：TWG TEA
