文/編輯部
武漢肺炎人心惶惶，生活型態因而改變，為此星級飯店紛紛推出餐飲送到家服務，福容大飯店更精心打造福容線上食堂：「享福購」線上購物網站，首批上線高達十多種餐點，包括曾經得到台北牛肉麵節冠軍的戰斧牛肉麵、自製蒜蓉椒麻醬的蒜蓉椒麻豬柳、台式經典寶島三杯雞、補身推薦薑黃百菇雞湯等，還有豬腳禮盒，讓消費者在抗疫期間也能品嚐美味佳餚。
▲極黑戰斧牛肉麵
▲蒜蓉椒麻豬柳
福容大飯店廚藝總監阿基師表示，很多宅配冷凍食品解凍後美味失分，為了開發福容線上食堂餐點，阿基師特別和各分店主廚精心規劃，專注口味營養與烹調和諧，即使解凍也不失去原汁原味的鮮甜。「極黑戰斧牛肉麵」，是主廚鐘坤賜當年參加台北牛肉麵節榮獲冠軍的作品，精選美國牛肩排，搭配蕃茄與數十種配料，耗時六小時熬製而成的湯頭，配上Q彈麵條，令人回味無窮；「蒜蓉椒麻豬柳」則是採用福容大飯店自製蒜蓉椒麻醬，加上主廚特調沙茶拌炒里肌肉條，吃進嘴裡椒麻香氣餘韻不絕；「雨來菇珍珠薏仁」為養生料理，雨來菇又名草木耳，富含蛋白質及多樣維生素，配上珍珠薏仁，多重口感營養滿分，素食者也可享用；「寶島三杯雞」用老薑與胡麻油爆香，雞肉鮮嫩以醬香提鮮，美味無法擋；若想用湯品補身，推薦「薑黃百菇雞湯」，將新鮮薑黃切片，加入紅棗枸杞一同熬煮，搭上美白菇及猴頭菇，為最佳食補明星湯品。
▲雨來菇珍珠薏仁
▲寶島三杯雞
▲薑黃百菇雞湯
而全新上線的福容線上食堂也推出開站好禮，即日起至4月30日止推出「購物優惠一二三」活動。
優惠一：限時限量100份寶島懷舊三杯雞免費品嚐，3/25早上10點準時開放試吃名額，只要負擔冷凍運費就可宅配到家
優惠二：消費滿1,500元免運
優惠三：享福卡會員單筆消費滿1,999元，輸入優惠折扣碼現折200元，另外贈養生美饌雨來菇珍珠薏仁及紅果雙耳養生露各一份。
