德廚集團引進的美國100%手工製Sub-Zero冰箱，以「低於零度」 的意涵創立，多年來是富豪頂級客層的指定家電。Sub-Zero 2023年全新旗艦新款在「極致保鮮」上更精益求精，整合智能科技與製作工藝，雙壓縮機跟內部防彈塑膠材質設計，讓冷藏及冷凍的兩大溫區獨立運作，溫差控制在正負1°C的範圍內。獨家的NASA空氣殺菌淨化系統，有高於一般冰箱三倍的保鮮力，2023年全新機款導入獨家專利的濕度控制技術，讓冰淇淋維持在最細膩的乳霜狀態，蔬果不會乾枯失去水分，冰塊不會附著魚腥味，還能製造威士忌專用新月型冰塊，提供顧客最極致的生活體驗。
夜晚模式降低亮度
有別於一般的智慧廚房設計，Sub-Zero 2023年全新機型從日常使用角度出發，高度可任意調整外，內裝光條能夠照亮每個角落與抽屜，不受影響；觸控面板位置也從頂部變更為抽屜上方，使每位居住者都能輕鬆滑動控制溫度、濕度、光線、冰塊：智能的夜晚模式，能降低90%亮度，提供更舒適的使用體驗外，也避免打擾到其他家人。
提供三種尺寸
高度客製化意味著設計師能將設計概念完整呈現，不必拘泥在死板的長立方體。Sub-Zero提供三個系列，尺寸從 15吋到 72吋寬不等，其中Designer系列的可訂製面板深受設計師喜愛，能將冰箱完美融入廚櫃及系統櫃，且嵌入設計讓冰箱不只能應用於廚房，舉凡客廳、餐廳、書房都能融入設計師的整體設計概念，並可讓業主隨處感受到Sub-Zero非凡魅力。
製造調酒專用冰塊
冰箱內裝則採用Lexan材質，俗稱「防彈塑膠」的壓克力，具有耐溫差、耐摔、不變形的特色，戰鬥機機艙前的玻璃與警察盾牌都是這個材料製成。獨特的製冰系統設有冷凍櫃抽屜，自動製冰機經過NSF認證濾水系統，確保飲用水用水無慮，可製造新月型的冰塊，其特點為密度高溶解慢，適合各種冰飲及酒精飲料，特別適合用於冰咖啡與威士忌，並可依需求在24hr內提升40%製冰，人數較多的聚會及派對也能充足取用。
近年來環境永續的議題也在國內外設計圈持續發酵，業界最接近的產品永續概念的非Sub-Zero莫屬，每一台Sub-Zero冰箱為純手工製造，單機8小時以上出廠電腦掛附測試，品質有保障，壽命延長自然減少資源浪費。在節能方面，儲存容量高達937L的 PRO48機款，年耗電量419kW/Hr/Yr，比100W燈泡還省55%。
