說到歐式料理，你心中是否也曾有這樣的料理夢？在開放又寬敞的廚房中島上把新鮮食材一字排開，色彩繽紛的蔬果、肉品、起司、義大利麵，還有各式香料....，然後翻開一本厚厚的食譜，優雅地做出一盤盤色香味俱全的料理。
不過，現實中，要做一道歐式料理可能困難重重：不知道食材去哪裡買、該如何挑選？或是擔心食材買回家後不知道如何烹煮？
因此，作為知名米其林餐廳主廚秘密食材庫的「好歐食庫 Good Food You」，為了將歐洲道地食材推廣給更多人，特別推出期間限定快閃餐桌體驗，以頂級食材製作，推出多道價格親民的歐式輕料理，顧客不僅可以現場實際品嚐、了解烹飪方式，更可以一站式購齊所需食材，回家輕鬆重現美味的歐式料理！
巴黎空運來台！嚴選頂級歐陸食材高貴不貴
背後是擁有 30 年歐陸食材進口經驗的東遠國際總公司，好歐食庫 Good Food You 每週從法國巴黎空運嚴選頂級食材來台，包括精選起司、生蠔、義大利麵、頂級油醋與各式調味料等。其對食材挑選與運送保鮮的高標準，獲得不少米其林餐廳的青睞，知名合作夥伴包括 RAW、侯布雄 L’atelier Joel Robuchon、INITA、LONGTAIL、A CUT牛排館、君悅飯店、萬豪酒店，以及 W hotel 等。
秉持著「致力於推廣歐洲的美味，並縮短跨國美食距離」的初衷，好歐食庫 Good Food You 更成立線上電商與門市，讓喜愛歐式料理的消費者可以直接購買食材，且價格高貴不貴，完全顛覆外界對歐洲進口食材昂貴又遙不可及的想像。其中許多更是市面上非常少見的生鮮食材，選品頂級且種類多元，讓不少愛吃也懂吃的饕客一試成主顧。
能吃能買又能逛！期間限定快閃餐桌體驗
為了讓想嘗試做歐式料理，卻不知道從何開始的消費者能輕易上手，好歐食庫 Good Food You 特別於10月13日至11月26日期間，每週五、六、日午餐及晚餐時段推出「這樣吃好歐！」快閃餐桌體驗，以精選食材推出近二十道料理，包含開胃菜、經典主食與搭酒小食，把食材變成更好懂的美味，吃過再買不怕踩雷。
本次活動主打菜色有：慢烤100%西班牙橡子飼伊比利豬肋眼蓋、慢烤薩索雞胸佐苦橙醬、RUMMO 吸吸檸檬奶油義大利麵、美法聯盟聖米歇爾淡菜，以及樂奇雅松露炒滑蛋，單道價格約落在150元至480元左右。
顧客可以在媲美歐洲露天餐館的環境中，以平易近人的價格體驗頂級歐式料理搭配，由專屬料理顧問教你各式歐陸食材怎麼吃，現場訂購食材組滿2000元現折200元。每份食材組皆附贈由專業主廚設計的獨家食譜，回到家即能以 1:1 比例完美復刻餐桌上的美好記憶，省去採購與研究料理作法的繁瑣，輕鬆實現歐式料理夢。
此外，好歐食庫更提供豐富歐陸食材雜貨可挑選，無論是料理中使用的法國卡瑪格鹽之花、英國皇室愛用的義大利奧切利無發酵新鮮奶油、全球評鑑100分的卡內納城堡皮夸特級初榨橄欖油，或是頂級法國生蠔、法國淡菜、起司、伊比利豬等其他食材，都能在好歐食庫找到，彷彿真的走進歐洲當地的食材舖，能吃能買又能逛！
主打菜色資訊
1. 慢烤100%西班牙橡子飼伊比利豬肋眼蓋 $480
IberiQ橡子伊比利豬肋眼蓋、卡薩炭烤朝鮮薊、 Amanida醃漬黃椒、哈里薩辣醬、老爺爺無花果醋
2. 慢烤薩索雞胸佐苦橙醬 $280
薩索雞胸、苦橙、Agromonte油漬烘乾櫻桃番茄、伊利亞達去籽黑橄欖、帶梗酸豆
3. 吸吸檸檬奶油義大利麵 $150
RUMMO 路莫N.6吸管麵、奧切利無鹽新鮮奶油、陳年米莫雷特起司、卡薩檸檬風味橄欖油
4. 美法聯盟聖米歇爾淡菜 $400
法國AOP活淡菜、凡司特美墨香料、 路莫波隆那番茄蔬菜麵醬 、麵包林里巧巴達
5. 樂奇雅松露炒滑蛋 $200
樂奇雅黑松露醬、樂奇雅黑松露油、 樂奇雅黑松露蕈粉、巧巴達麵包
週週豐富活動最好玩！名額限量搶先訂
好歐食庫 Good Food You 本次除推出快閃餐桌活動外，更精心設計許多豐富好玩的活動，讓每場餐桌體驗都是獨一無二的驚喜！10月13日開幕首週贈送獨家「好吃購物袋」，10月28日則舉辦「法國生蠔派對」，10月27日至10月29日萬聖節週，只要穿著應景服飾拍照分享，即贈VICHY氣泡礦泉水。11月11日歡慶雙十一，於官方FB粉絲專頁上抽獎贈送無限暢飲券、洛克雷起司加熱組與起司盤。11月24日黑色星期五，全桌用餐滿1500元即贈苦橙果醬乙瓶。
活動名額有限，10月5日起可事先透過官方LINE (ID: @goodfoodyou) 或電話 (02-23671558) 預訂，喜愛的歐式料理的你千萬別錯過！
快閃餐桌體驗 活動日期：10月13至11月26日，每週五、六、日
場次時段：中午 (11:30 ~ 14:30，最後點餐14:00) 及晚餐 (17:30 ~ 20:00，最後點餐19:30)
優惠活動：現場訂購食材組，滿2000元現折200元，並附贈專業主廚獨家食譜
門市資訊：好歐食庫｜台北市中正區汀州路二段189號 (近古亭捷運站2號出口，步行約5分鐘)
