「Blue Box Café Taipei」登陸台北信義區 Tiffany早餐下午茶菜單價位搶先看

Tiffany & Co.蒂芙尼的Blue Box Café Taipei正式盛大開幕，傳承自紐約The Landmark旗艦店的設計靈感，首度進軍亞洲市場，登陸新光三越信義新天地 A9 館 2 樓，穩坐全台最美打卡熱點！Blue Box Café Taipei供應早餐、下午茶及季節性菜單，並提供各式調酒及無酒精飲品，特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，為開幕菜單注入台灣本土食材及東方特色風味，譜出一場味覺和視覺夢幻盛宴。

夢幻藍盒天際線沉浸式奢華新體驗

由建築界傳奇人物 Peter Marino 操刀打造，以別出心裁的方式詮釋 Tiffany 令人夢寐以求的用餐體驗。Tiffany & Co.蒂芙尼的獨特之處不僅體現在創新設計、傳世工藝和獨特品牌形象，更是珠寶業界中紐約的代名詞，最美好的體驗正不斷地在充滿故事情節的氛圍中展開，如同Blue Box Café Taipei承載Tiffany 品牌經典元素及標誌性色彩，洋溢紐約情懷同時展現與品牌發源地的強烈連結。

全台首間Blue Box Café Taipei以紐約第五大道總店為設計藍圖，所有家具家飾皆以品牌經典 Tiffany Blue 色調打造，創造精緻絕美的舒適空間，餐具則使用Tiffany T True系列餐具，全系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，層層交疊的 T 字象徵品牌經典元素。吧台區以被譽為希望之石的天河石打造而成，藍綠色調交織而成的華麗壁面，完美詮釋 Tiffany Blue 的獨特魅力，清新療癒的色彩帶來正面能量，創造希望和快樂。如鑽石光芒閃耀的裝置藝術來自擅長運用瓷器創作的美國藝術家莫莉·哈奇 (Molly Hatch)，此作品由 69 件手繪瓷盤組成，表面以銀白光澤裝飾，璀璨動人、絢麗奪目，映襯著浪漫唯美的夢幻藍盒天際線，打造能盡情享用充滿愛與幸福的夢幻空間。

第凡內早餐一星主廚融合亞洲風味

Breakfast at Tiffany’s

奧黛麗赫本主演電影《第凡內早餐》駐足於Tiffany & Co.櫥窗前吃可頌的經典鏡頭於人們心中烙下深刻印記，Blue Box Café Taipei早餐獻上「可頌、手工新鮮果醬」兩款酥香可頌麵包佐果香馥郁酸甜的覆盆子及杏桃果醬揭開序幕；「法式炒蛋、舞菇、萵苣生菜、薑味蜂蜜巴薩米克醋」細緻柔嫩炒蛋刨入瑞士葛瑞爾起司(Gruyère Cheese)，襯以烤舞菇佐薑味蜂蜜巴薩米克醋為晨間注入暖香氣息；「龍眼穀物脆片、季節水果」希臘優格拌入龍眼乾、葵花子、南瓜子、杏仁、胡桃、燕麥等增添口感；「法式吐司、古早味花生糖、蘭姆葡萄醬」玩轉台灣傳統麥芽花生糖靈感，布里歐麵包表層酥脆滿佈肉桂花生糖粉飽滿甜香，內裡飽吸香草籽奶蛋液呈現布丁般柔軟滑順質地，淋上蘭姆葡萄醬，搭襯新鮮香蕉佐醬油焦糖醬享用，附新鮮果汁、咖啡或紐約著名茶藝專家Bellocq(貝洛克)為蒂芙尼獨家調配的No.727花香紅茶，展開美好的一天。

早餐定價新台幣1480元，供應時間11:30~14:30。

英式三層下午茶

經典英式三層下午茶由造型精緻、型色繽紛的鹹點及甜點組成，搭配手工司康與貝洛克茶飲或咖啡。五款鹹點包含「松露蛋沙拉三明治」外層沾附翠綠蝦夷蔥，口感細綿馨香；「蟹肉塔、芥末美奶滋、魚子醬」以酥烤春捲塔皮盛滿蟹肉、魚子醬鮮美海味；「茴香漬鮭魚、酪梨、鮭魚卵」酥軟泡芙堆疊酪梨泥、自製茴香漬鮭魚、鮭魚卵與蒔蘿，柔嫩化口的鹹鮮滋味；「蔬菜鹹派」黃綠櫛瓜、茄子與番茄多彩繽紛，甘美蔬菜與鹹香塔皮化為豐富而清爽口感；英式下午茶必備的優雅鹹食「小黃瓜三明治」爽脆小黃瓜薄片與滑潤奶油乳酪、法式酸奶、蒔蘿共譜水嫩爽口節奏。

六款甜點包含「巧克力慕絲蛋糕」巧克力口味法式修女泡芙內餡擠入榛果帕林內醬揉合焦糖榛果甜脆口感，與絲滑巧克力蛋奶醬交織苦甜濃郁氣息；「夢幻藍蛋糕」以充滿台灣特色的東方美人茶慕絲搭配果香馥郁的紅心芭樂草莓醬，清新酸甜中帶有溫婉茶香；「草莓夏洛特」軟綿戚風蛋糕捲入酸甜覆盆子慕絲及新鮮草莓的輕柔協奏、「馬告風味檸檬塔」以台灣原生香料馬告特有的檸檬香呼應檸檬奶餡，與糖漬梅爾檸檬皮、法式蛋白霜於唇齒間展現宜人酸甜；「桂圓瑪德蓮」鬆軟口感與溫潤奶油香氣中穿綴煙燻氣息與蘭姆酒醇香的桂圓果乾、「咖椰起司蛋糕」濃郁滑順起司蛋糕中融入班蘭葉特有甜香，甜而不膩令人回味不已。

英式下午茶不可或缺的司康，特別選用乳脂較低的台灣19號白脫牛奶(buttermilk)取代牛奶，製成司康更顯輕盈酥鬆，增添發酵乳酸香氣，搭配新鮮手作覆盆子或杏桃果醬，及鮮奶油享用。

下午茶定價新台幣1580元/每人，供應時間14:30~17:00。

季節性菜單

除了經典早餐與英式下午茶，Blue Box Café Taipei亦供應季節性菜單，包括選用甜美多汁的南投金蜜玉米與雞高湯烹煮的「玉米濃湯、蟹肉、卡菲爾檸檬」、清甜嫩脆的台灣筊白筍香煎拌入酥脆溫泉蛋的「筊白筍、酥脆蛋、荷蘭醬、菜脯」多種菜色，還有「柑橘帕芙洛娃、百香果冷湯、金桔奶油」、「草莓起司蛋糕、草莓冰淇淋」等甜點。二道式套餐(前菜+主菜、或主菜+甜點) 定價新台幣1480元起，三道式套餐(前菜+主菜+甜點)定價新台幣1780元起。