相信大家常常在饭店餐厅吃早餐都会看见把放一盘多种起司拼盘，想好好品嚐却不知如何下手，我们整理了入门不可不知的12种最常见起司，浅谈起源、风味以及食用上的建议值得参考。

上篇跟大家介绍了新鲜起司、白霉起司和半硬质起司，以及它们适合搭配的吃法，接着要继续跟大家分享硬质起司、蓝纹起司与推荐的起司种类，帮大家更了解天然起司的美味 。