习惯自己下厨，以及对欧式料理有研究的人，应该对顶级香料「番红花（Saffron）」并不陌生，除了因为它是制作西班牙海鲜燉饭的必备材料，它高昂的价格也足以让人印象深刻！事实上，番红花是世界上最贵的香料，如果以重量计，它的价格有时甚至超过黄金，因此也有「红金」的称号。