开瓶后的葡萄酒可以放多久？会不会很容易变质？相信很多人都有过这种疑虑，担心一支得来不易的好酒因为保存不善而毁于一旦。有关葡萄酒的赏味期限，其实并没有统一的答案，因为这与葡萄酒的种类、保存方式等因素习习相关，比如红酒通常可以保存得比白酒更久，开瓶后的酒可以放进冰箱延长保存期；而就算不小心让酒超过赏味期限，也只是喝起来变味，而不会对健康造成影响。