以咖啡为媒介 FIKA FIKA Café X 米其林星级主厨 开启食界新风味

料理白夜是FIKA FIKA CAFE创办人、2013年北欧咖啡烘焙大赛冠军James的全新尝试,将FIKA FIKA咖啡实验室引以为傲的研究成果,与台日两位米其林星级主厨共同创作,为这场私厨餐会带来无限惊喜的可能。

文青式浪漫 坐落于世界各处的10间绝美咖啡馆(下)

上篇文章中介绍了5间环境优美的咖啡馆,这些店无论是建筑艺术还是歷史底藴都极具魅力,也间接证明咖啡馆在西方人文歷史中扮演的重要地位。接着就来看看另外5间令人惊艳的咖啡馆,感受一下咖啡馆文化的独特魅力吧!   6.法国 Café De La Paix 图片来源:Café De La Paix   Café De La Paix无疑是巴黎最受欢迎的咖啡店之一,不仅当地

文青式浪漫 坐落于世界各处的10间绝美咖啡馆(上)

咖啡已成為许多人每天不可或缺的饮品,而咖啡馆也变成休憩与聚会的必要场所,一踏进去就觉得心情明亮了起来。接下来就要介绍这辈子一定要去一次,堪称世间绝美的咖啡馆,无论是不是咖啡爱好者,绝对一眼就着迷。   1.奥地利 Café Central 图片来源:Café Central   Café Central于1876年在一栋金融大楼裡开业,目前大楼已冠上建筑师的名字

击败麝香猫咖啡!「黑象牙咖啡」荣登世界最贵

图片来源:truebuy.com.au 喝咖啡早已成為全球人日常不可或缺的生活模式,全球咖啡需求量最大的美国、中国、日本和印度数目也正逐年上升,造成咖啡豆价格创新高。為迎合庞大的咖啡消费市场,之前多次荣登全球最贵咖啡豆的麝香猫咖啡,这些年好景早已不如当年,但每公斤售价依旧佔据最贵前叁。至于取代麝香猫咖啡,荣登咖啡豆售价榜首的咖啡為同样来自亚洲--泰国生產的黑象牙咖啡(Black Ivory Coffee),以每公斤1,100美元(约NT$31,900)高居榜首。究竟这咖啡与大