当餐厅不再只是单纯去填饱味蕾，用餐过程中的餐厅环境设计与情调越来越被受到重视，因此餐厅环境除了讲究卫生乾净，充满设计感的餐厅也随之应然而生。全球顶尖建筑媒体Arch Daily近日就统整了全球十大精选餐厅，将餐厅环境设计和食物并列考核标准当中，有机会不妨将以下这些分布在世界各角落的餐厅列入即将拜访餐厅清单吧！

在继黑巧克力和牛奶巧克力之后的第三种——白巧克力问世80年后，知名可可产品制造商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)宣布成功研发巧克力的第四种形态——由红宝石可可豆制成的“红宝石”巧克力(Ruby Chocolate)。究竟这个巧克力界的新星：红宝石巧克力是什麼？味道如何？本篇就带领大家一一揭晓。

主人椅，顾名思义就是人们在忙碌了一天之后，回到家中所拥有的专属「位置」，也是最能彰显主人品味的单品傢俱；它的形象没有标准定义，但通常来说，高背、有扶手、样式气派，会是多数主人椅的共通点。以下这几款主人椅，便经歷了漫长时间的考验，堪称经典中的经典，于任何时候邂逅都不晚！

椅子，无疑是居家生活最不可或缺的傢俱，而自 20 世纪以来，在设计师们的不断追求下，不少兼具功能与美观的经典单椅接连问世，而这些单椅也被后世大量模仿，成为现代居家单椅的概念始祖 。

巧克力与酒的组合不再只有酒心巧克力，现在可以吃到独特的新一代製法：用波本桶熟成的巧克力！这种把可可豆放进波本威士忌桶熟成的做法，是从欧美 Bean-to-bar （ 巧克力工艺 ）厂商吹起的风潮。 Bean to Bar 是指从选购可可豆，然后经过小批量的烘烤、研磨，并将之製作成巧克力块的完整生產过程，从头到尾由同一店家包办，打破过去直接向大厂购入半成品原料製作巧克力的方式 。