為推广法式经典的干邑品味，人头马XO特别在台北挹翠山庄举办《极緻香郁品鉴薈》，在山林环绕的别墅中，透过品牌大使的带领，宾客们可以一面远眺嵐气繚绕的象山，一面品饮现场多种干邑和香气原料带来的郁韵体验。
▲人头马XO在台北邑翠山庄举办《极緻香郁品鉴薈》，宾客们可以一面远眺嵐气繚绕的象山美景，一面品尝现场多款干邑。
细品慢酌的法式生活美学
法国RÉMY MARTIN人头马家族成立于1724年，以精湛的酿酒工艺闻名于世。其人头马XO由酿酒大师－安德烈．吉罗在1981年调配而成，一共调和了400种以上的干邑原酒，為成品增添了独特柔顺的质地与优雅温醇的香气。
本次《极緻香郁品鉴薈》活动以色泽金黄、橙香扑鼻的「人头马V.S.O.P特优香檳干邑」作為迎宾酒，入喉可以感受到如奶油般滑顺的口感与花果香气，為眾人一系列的品酩揭开序幕。一行人前往神秘的地下室途中，一路縈绕着饱满且令人垂涎的气息，包含香浓的巧克力、杏桃和无花果，烘焙后的杏仁与核桃，以及风味清新的蜂蜜和性格鲜明的肉桂等等；眾人透过品牌大使Clara的解说与引导，逐一品味人头马XO的优雅而复杂的香气，探索味觉上的多重美妙感受。
▲活动现场别具匠心使用红、白酒的水晶杯盛装品饮酒款，让干邑的香气能够更充分的凝聚，并能嗅出XO丰富的香气层次。
為了使干邑的香气更為凝聚并表现出特色，品牌特意安排使用红、白酒的水晶杯盛装「人头马XO特优香檳干邑」（RÉMY MARTIN X.O Cognac Fine Champagne）和「人头马1738皇家礼讚特优香檳干邑」（RÉMY MARTIN 1738 Accord Royal），此举可谓别具匠心，同时也提醒品酩者别急于嚥下口中的酒液，而是先稍作停留再浅酌细品，体会美酒入喉的瞬间涌上鼻腔的芬芳气息。
▲现场比照法国的品鉴方式，不仅使用指定品牌的巧克力和起司搭配干邑品饮，还准备了珍贵的番红花以及台湾独有的桂圆蛋糕。
活动现场也完全比照法国的品鉴方式，除了使用指定品牌的巧克力和起司，还准备了比黄金还珍贵的番红花以及台湾独有的桂圆蛋糕供人品尝，并且将原產地的白堊土带到台湾，宾客们可透过触摸和嗅闻感受孕育优质干邑的土壤。
▲品牌大使Clara拿起大、小香檳区的优质白堊土，向与会者介绍法国干邑產区的歷史。
品饮人头马XO系列酒款前，可以透过闻酒感受到白葡萄乾、香橙等鲜甜的水果，以及核桃、杏仁等坚果柔和的气息，饮进口中可以品尝到杏桃和无花果的甜美，以及风味甜润的香草与个性鲜明的肉桂，柔美温润的同时又具备独特性格，直至最后化為鼻腔中醇美绵长的风韵。
▲人头马XO太阳纹酒瓶被盛讚為世界上最美丽的酒瓶之一，椭圆型金色酒标以钱币纹镶嵌金红色线条与XO字样，瓶颈与瓶盖以亮金色金属处理搭配人马标章品牌识别，倍显尊荣。
人头马君度行销总监Ivan表示，法国人相当重视生活，干邑则在某种意义上代表了法国人对生活品质的重视。建议追求品味的人士在閒暇之餘，可以试着搭配乾果、巧克力、起士等轻食，享受人头马XO所带来的法式优雅情怀。
2017坎城影展限定版
自2003年起，法国人头马君度集团连续14年担任坎城影展的官方合作伙伴，致力推广法国顶级干邑文化与艺术电影，因此品牌也在本次活动中带来「人头马XO 2017年坎城影展限定版」（RÉMY MARTIN XO Exclusive Limited Edition 2017），其外盒以细緻的金色星尘詮释星光大道的意象，而瓶身以醇厚黑打造流洩出优雅的亮金色泽，展现坎城影展与人头马家族在艺术与文化领域中的耀眼风采；该酒款使用原料包含85%大香檳区葡萄与15%小香檳区葡萄，构成干邑丰富醇美的主调，并散发出包含茉莉、鳶尾花、李子、无花果、柑桔、桂皮以及榛子等味道在内，格外复杂而迷人的香气。
▲2017年人头马XO坎城影展限定版（RÉMY MARTIN XO Exclusive Limited Edition 2017）
