法国指标性顶级干邑品牌——HINE 御鹿干邑,创立于 1763 年,是少数位于法国干邑大香檳区内的一级庄园,承袭了 260 年悠久历史,以独特的制酒工艺和卓越品质闻名于世,还是英国国宴、婚礼唯一指定御用干邑,列入「全世界最完美的10款干邑」之一,深受品味人士推崇。HINE 御鹿干邑台湾总代理悦盛国际,2024年5月于曾获 Spirited Awards 亚太区最佳十大国际餐厅酒吧、以高端奢华体验为定调的 KOR Taipei,隆重举行上市记者会,为台湾迎来经典珍酿传奇。
2024 隆重鉅献 传承经典再现
HINE 御鹿干邑上市记者会以「The new legend 御鹿干邑 经典再现」为主题带来一场极致奢华体验,现场以标志性的红色元素布置时髦强烈视觉印象,彰显品牌非凡格调。为了表示对台湾市场的敬重,这次活动原厂总代表 HINE 御鹿干邑全球商务营运总监 Commercial & Heritage Director - Per Even Allaire 特地远从法国来台,与大家一起共襄盛举。VIP Party 邀请各领域贵宾,欣赏金曲34最佳演唱录音专辑奖Francis Tsai 与Lyrical 乐团高水准演出,搭配由 KOR Taipei 吧檯经理杨子译为本次活动共同研发的宝岛特调 Twist HINE Side Car Highball ,融入在地元素,揉和了台湾儿时古早味「化应子蜜饯」的酸甜咸滋味和法国陈年干邑与苦橙酒,佐以少许薑汁汽水及苏打水增添夏日沁凉感受,打造出清爽且独特的干邑特调,为活动增添亮点。此外活动也安排三款HINE Rare、HINE Cigar XO、HINE Antique XO 纯饮,特别展示 HINE 250 周年纪念干邑(全球限量 250 瓶)以及 HINE Talent 御鹿瑰宝干邑(陈年超过 60 年载,包括 19 世纪末的珍贵窖藏),伴随 DJ 派对沉醉微醺时刻。
▲HINE御鹿干邑全球商务营运总监Per Even Allaire、悦盛国际行销有限公司董事长陈志豪Arthur Chen合影(左起)
英国皇家「唯一指定干邑品牌」 奠定世纪传奇地位
HINE 御鹿干邑创立于 1763 年,以其卓越品质、独特风味而着称。HINE 御鹿是英国皇室唯一指定干邑品牌,由英国女王伊莉莎白二世钦定,获准于瓶身上标记皇家烙印徽章,并通过每五年一次的审核,自1962年起至今日依然保有这项殊荣。作为英国国宴、婚礼唯一指定御用干邑,也被列入「全世界最完美的10款干邑」之一,展现其卓越品质和地位。
精选顶级产区与橡木制桶 成就高品质干邑
HINE 酒庄是少数拥有位于法国干邑大香檳区(一级产区)的葡萄园,遵循可持续葡萄种植方式,佔地 115 公顷的葡萄园获得干邑环境和高环保价值的双重认证和肯定。HINE 干邑独特风味和丰富的层次感源于对风土的遵从,从葡萄树的种植到生命之水的蒸馏、熟成和混合,始终坚持高标准。并选用带酒泥进行二次蒸馏,为生命之水提供丰富而浓郁的香气。橡木桶 100% 选用法国橡木,多以特朗赛(Tronçais)橡木为主,品牌尽可能地降低橡木桶对干邑陈年风味的影响,提供相对柔软的单寧,使口感平衡顺滑,赋予干邑香草、烤杏仁和香料等丰富交织的香气。
精致工艺专注高品质
御鹿专注酿造VSOP等级以上的干邑,仅选用两个一级干邑产区(大、小香檳区),经过时间淬链与陈年,产量少但尽善尽美,每一支御鹿干邑都凝聚着酒庄两个多世纪的卓越匠心工艺。
匠心工艺传奇 珍酿优雅细腻生命之水
HINE H by Hine VSOP Fine Champagne cognac御鹿VSOP
⬥ 酒庄:HINE 御鹿酒庄
⬥ 产区:法定特优香檳区
⬥ 精选 20 多种产自大、小香檳区的生命之水 ,平均陈年为4年以上
这是 HINE 酒庄精妙调配的佳酿,体现了 HINE 酒庄的优雅与细腻,茉莉花、鳶尾花、康乃馨、杏和香草等沁人心脾的果香和花香,入口细腻柔润,味觉丰富,带来丰腴的品嚐体验。
建议售价:1,580元
HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世
⬥ 酒庄:HINE 御鹿酒庄
⬥ 产区:法定特优香檳区
⬥ 精选 20 多种产自大、小香檳区的生命之水 ,平均陈年为 8- 10 年以上
HINE Rare The Original Fine Champagne cognac 御鹿希世是 HINE 御鹿干邑的经典之作,精选 20 多种来自大、小香檳区的优
质葡萄,完美呈现了香檳区的风土特点。白玉霓葡萄的清新果味让人彷彿置身于香檳区的葡萄园中,烤油桃、熟杏桃和蜜瓜的甜美口感,绵延不断,令人陶醉,就像享受一块松软可口的奶油糕点,无论是干邑爱好者还是初次尝试的人,都能从中体会到法国干邑的无尽魅力。
建议售价:2,400元
HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏
⬥ 酒庄:HINE 御鹿酒庄
⬥ 产区:法定干邑产区 XO
⬥ 20 多种以大、小香檳区及优质林区的生命之水调配而成,陈年平均超过15年以上
HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏是 HINE 酒庄的一款极致干邑,由贝纳得海因(Bernard Hine)与英国着名雪茄进口商 Hunters & Frankau 前主席尼古拉弗里曼(Nicholas Freeman)合作,专为雪茄爱好者和品味高雅的人士打造。
HINE Cigar Reserve XO cognac 御鹿雪茄珍藏深沉的琥珀色预示其复杂的香气结构,新鲜胡椒和烟草酝酿出愉悦辛香,间或交织着核桃、蜂蜜、烤麵包、焦糖和香草的轻盈香调,与雪茄搭配时,能够提升雪茄的风味,同时又保有干邑本身的特色,每一口都让人感受到雪茄和干邑之间的完美平衡。
建议售价:4,200元
HINE ANTIQUE XO Grande Champagne Cognac, 1er Cru御鹿致美
⬥ 酒庄:HINE 御鹿酒庄
⬥ 产区:法定特优香檳区
⬥ 精选 40 多种产自大香檳区的生命之水
HINE ANTIQUE XO 御鹿致美是 HINE 酒庄的珍贵之作,由 40 种干邑调配而成,平均陈年时间 20 年,酒香结构层次丰富,展现出干邑的极致精髓。带着榛果、蜜饯水果、香料、无花果及烟草的香气,每一口都散发着浓郁的果香、香草和香料的迷人气息,搭配浓厚醇香的米莫雷乳酪(Mimolette)或切达乳酪(Cheddar)又或是搭配烤菠萝、香橙巧克力,可令御鹿致美的芬芳更加馥郁绵⻑。其精致的玻璃瓶身设计也极具品味和独特性,无论是送礼还是用于特殊场合的品酩,御鹿致美都将成为令人难忘的干邑之选,为追求卓越的品味人士带来无与伦比的饗宴。
建议售价:6,900元
HINE 250 Extra Grande Champagne 御鹿 250 周年纪念干邑
⬥ 酒庄:HINE 御鹿酒庄
⬥ 产区:100%大香檳区干邑,一级园
全球限量 250 瓶,每瓶均有唯一编号
选用非同凡响的 1953 年份干邑,当时的家族传人François Hine和Robert Hine,将这一顶级年份单独陈放在家族珍藏酒窖中,静候成熟,时光荏苒 60 载,迎来酒香之巔。
法国国宝级设计师安德莉.普特曼与其女儿奥利维亚联合巴卡拉(Baccarat)水晶品牌,一举打造的极具现代艺术感的水晶酒樽。
在橡木桶中洗链 60 载的岁月间不断昇华,有如金黄宝石般的酒液色泽,耀眼夺目,扑鼻而来的酒香更是沁人心脾,蜜桃蛋塔的迷人气息,与刚成熟的榛子、洋槐蜜香巧妙交融,后段香调变幻为清新的柑橘、小荳蔻和皮革,脱俗优雅,尾韵绵长。
御鹿酿酒大师 Eric Forget ,称赞 1953 大香檳区年份干邑,毫无疑问为上世纪最好的干邑。
建议售价:488,000元
HINE Talent Extra Grande Champagne 御鹿瑰宝干邑 大香檳区 Extra
⬥ 酒庄:HINE 御鹿酒庄
⬥ 产区:100%大香檳区干邑,一级园
⬥ 陈年超过60年载,包括19世纪末的珍贵窖藏
法国巴卡拉 (Baccarat)水晶酒樽结合纯银制瓶颈,纯手工雕刻的酒樽图案,巴黎手工品牌艾迪布尔(Elie Bleu)精心打造的雪茄木盒,由珍贵的望加锡黑檀木和洪都拉斯桃花心木制成,内含湿度计,可储存雪茄。
精致水晶酒瓶内,承载着见证历史与匠心的卓越生命之水,在历经一个世纪的洗礼之后,相互融合,打造出和谐、精雅而雋永的芬芳。
这款干邑将蜜枣、丁香花苞和无花果乾的香气融为一体,洋溢着东方风情的丰饶与辛香。细品之后,薑饼和风乾葡萄的气息縈绕,彷彿讲述着令人难忘的不朽传说。
建议售价:428,000元