私密的泰国山顶度假村普吉岛璞邻酒店The Pavilions Phuket引入活力四射的全新管理团队，为这座奢华度假之所带来新颖的美食体验，同时将卓越的别墅住宿空间更进一步升级改造。来自爱尔兰的Conor O’Leary曾任职于Keemala酒店，现加入新西兰同仁餐饮总监Rey Ardonia和市场总监Tim Sargeant的行列，任普吉岛璞邻酒店总经理一职。作为璞邻酒店及度假村备受珍视的旗舰物业，普吉岛璞邻酒店秉承品牌愿景，致力于提供有别于传统酒店的下榻体验，打造引人入胜、精致而又私密的空间。升级改造工程的重点项目包括增建一栋全新的双卧别墅，空间典雅考究，供家庭旅客下榻；并邀请全球多位创意主厨前来炮制一系列令人垂涎的美食体验。
主厨Rey已经开始着手实施新的餐饮理念，力图令度假村内的所有餐饮设施焕发新的活力。轻松愉快的泳池畔餐厅Firefly将增设更具互动性和Instagramable的体验，让旅客能够与美食背后的厨艺人才更好地交流。新推出的Firefly慵懒周日午餐完美诠释出现场烹飪台、现点现做菜餚和开放式厨房理念：午餐期间将提供共享餐桌，让旅客们享受愉悦的社交氛围；同时由度假村的驻地音乐人Bryan Repito带来精彩的现场演奏；多位主厨为旅客手工精制多款新鲜菜品，包括车轮帕尔马奶酪意面、手工披萨、本地海鲜、炭烤汉堡、顶级牛排、烤肉和甜点工厂。
The Plantation Club餐厅以现代西式烹飪技法结合纯正本地食材和新鲜香草，旅客可享用精致的泰国本地特色菜，品鉴菜单，或在图书馆内体验私人主厨餐桌晚宴。在坐拥环绕景观的360°酒吧裡，可一边饱览普吉岛最绚丽的日落，一边品嚐定制鸡尾酒和地中海风味的泰式街头小吃。
度假村新推出的美味交响曲系列活动邀请全球最具创意和趣味性的厨艺大师，带来一系列展现国际 美食与文化的餐饮体验，将美食享受推向新的高度。该系列将于11 月16 日启动，二世谷An Dining 餐厅屡获殊荣的日本主厨Shinichi Maeda 将在 The Plantation Club 餐厅举办一期一会的特别晚宴。Shin 主厨的定制菜单将展现其独特的北海道风情菜肴，将普吉岛当地的有机食材与上好的清酒搭配。
度假村的别墅也得到进一步升级，增建一栋全新的双卧水疗及泳池阁楼，为家庭旅客提供理想下榻 空间，同时还将对现有的18 栋单卧水疗泳池阁楼进行软装，预计于2019 年4 月完工。
总经理Conor 表示：「很高兴能够加入璞邻酒店集团，并管理这座普吉岛传奇度假村, 以及开启新的 篇章。在泰国生活了12 年之久，让我能够了解来访旅客的期待及其演变的方向。我们的团队充满朝 气和活力，富于创意巧思，我相信我们将立于酒店业前沿，并塑造其未来的发展。普吉岛璞邻酒店 正在进入精彩纷呈的新篇章，诚邀各位旅客与我们一起分享这段旅程。」
普吉岛璞邻酒店即将展开节庆活动，将为旅客带来充满爱意、欢笑、美酒美食的节日时光。庆典活 动将于12 月15 日在Firefly 餐厅举行，以特殊节日季周六早午餐的形式拉开帷幕，届时旅客将有机 会参与趣味横生的姜饼屋工作坊，以及本地慈善机构Good Shepherd Phuket 组织的节日慈善义卖市 集。The Plantation Club 将诚献五道式圣诞夜品鉴晚宴及圣诞歌会；而Firefly 将在圣诞当天邀请旅客 享用丰盛的早餐，并在节礼日奉上早午餐盛宴。新年夜的美食选择实在令人难以决断，究竟是享用 七道式品鉴菜单？还是加入现场烹飪的BBQ 大餐呢？别忘了，还要在2019 年钟声敲响的时候赶到 360°酒吧，去欣赏普吉岛壮观的烟火表演。
