文/编辑部
帝亚吉欧Diageo身为全球烈酒领导集团,旗下拥有多间苏格兰单一麦芽威士忌酒厂,包括目前正在营运的29.5间酒厂。自2001年起,每年推出「Special Releases 酒厂年度限量臻选系列」,严选风格各异的酒厂酒液,以非冷凝过滤(Non Chill-Filtered)、原桶强度(Cask Strength)的方式装瓶,100%保留原始酒体特色,是威士忌界中的明星系列,每年一推出便吸引藏家们的抢购热潮。今年,此系列以「Rare by Nature天生珍稀」为主题,一口气推出了6个酒厂原酒,藉由各酒厂独有的周边环境特点作为灵感,在包装上描绘栩栩如生的野生动物和花草插画,并且6款皆是由单一麦芽威士忌组成。
*Lagavulin 12年单一麦芽威士忌
拥有「艾雷岛之王」美誉的Lagavulin,以原桶强度装瓶的12年一直是许多行家在此系列中的最爱,同时见证了坚持只推出令人敬重好酒的酒厂立业精神。这款威士忌彰显出酒厂最鲜明而迷人的烟燻风味,并参杂着一丝海盐气息。
- 酒精浓度:56.5% ABV
- 建议售价:NT$3,400
*Talisker 15年单一麦芽威士忌
作为斯凯岛最古老的单一麦芽威士忌酒厂,「烈酒之王」Talisker首度以15年份的姿态出现在世人面前。此款限量原酒使用Freshly-Charred American Oak Hogsheads橡木桶进行熟成,充满香料气息,甘甜而有深度,展现狂野不羈的海洋风格。
- 酒精浓度:57.3% ABV
- 建议售价:NT$3,800
*Cragganmore 12年单一麦芽威士忌
此款属于Cragganmore小批次、试验性质的特殊原酒酒款,具有中度泥煤燻烤风味,熟成于传统二次装填美国橡木桶,散发独特的香料及烟燻风味,紧密包裹着酒厂的优雅滑润个性。
- 酒精浓度:58.4% ABV
- 建议售价:NT$2,900
*Cardhu 14年单一麦芽威士忌
以温柔花草象徵「斯贝赛之后」Cardhu,将14年原酒以西班牙Amontillado雪莉桶进行二次熟成,利用雪莉桶果香满溢的丰富风味,与卡杜高尚优雅的调性融合,虽为原酒但口感轻盈滑顺。
- 酒精浓度:55.0% ABV
- 建议售价:NT$4,200
- 全球限量:4,860瓶
*Pittyvaich 29年单一麦芽威士忌
来自消失的传奇酒厂中年份最高的单一麦芽威士忌酒款,Pittyvaich酒厂只运作了18年,其高年份原桶强度装瓶现在相当罕见。使用Pedro Ximenez及Oloroso雪莉桶进行双桶熟成,为酒厂清新的金黄香气增添诱人的深度芳醇个性。
- 酒精浓度:51.4% ABV
- 建议售价:NT$12,000
- 全球限量:4,976瓶
*Dalwhinnie 30年单一麦芽威士忌
生产于帝亚吉欧海拔最高酒厂,为此系列中的最高年份,
此款珍稀威士忌于二次装填的Refill Hogsheads与Butts橡
木桶中熟成30年,小批次生产,层次丰富,风味香醇,
酒体饱满。
酒精浓度:54.7% ABV
建议售价:NT$18,000
全球限量:7,586瓶