▲分享即是幸福的餘裕，环绕在bulthaup餐桌，享受人与人连结的亲密时光。（楠弘提供）
微小的病毒带来的疫情，让世界彷彿走入另一个时空，也让我们缓下脚步，更有餘裕思考人生中珍贵的价值，是爱、理解、支持连结起生命中美好的时光。而「设计」就是一个美好的介质与触媒，能与「建筑」一起改变世界，成为文明的生活品味。就像为生活而设计的德国厨房精品品牌bulthaup，深信厨房是建筑艺术的一部分，不仅只是饱足食欲的处所，也是蕴藏着情感流动的生活空间。
▲讲究细节与材质，bulthaup将包浩斯精神深植于产品设计与品牌精神当中。（楠弘提供）
bulthaup厨房的设计理念遵循着包浩斯学派着重细节、化繁为简的精神。源自80年代bulthaup与德国新包浩斯Ulm School乌尔姆学院创立者、德国20世纪最具影响力设计师之一的Otl Aicher合作，将集结「艺术」与「工艺」于一身、主张以建筑为核心的包浩斯精神深植于bulthaup产品设计与品牌意念之中。
不管是最为人所知并奉为设计圭臬的「少即是多」或「型随机能」概念，都能在bulthaup厨房的设计细节中窥见。符合人体工学与黄金比例原则、去芜存菁、保留本质、着重功能实用性和材质用料的选择，首创开放式中岛规划、移动式厨房工作台、独家专利的飘浮厨房系统等，bulthaup开创性的设计突破宛如人类厨具设计进化史的缩影，不仅为厨房领域带来全新的理解及诠释，更破除了长久以来厨房封闭的界限，让料理的气味与情感能穿梭在每个家人之间。
▲bulthaup b3飘浮厨房，运用简洁清晰的设计语汇，串起人与人之间真挚的情感交流。(楠弘提供)
bulthaup b3 黄金比例创造全新视野
深入剖析、以人为本，与创造亲身体验、感动、交流的设计，正是bulthaup最重视的品牌哲思；通过重新定义厨房，尝试找出社会文化中的生活脉络，并积极探索厨房空间之于人与生活的深刻意义。
承袭建筑大师科比意黄金比例的主张，利用人体以手画出半圆所能触及的空间，重新布局烹飪空间的理想场景，耗时多年开发的专利结构墙系统，也将bulthaup b3系列以飘浮厨房之姿，推进了当代厨房的新视野。轻薄质感也体现于檯面与门板的绝佳工艺，仅1公分的超薄极限，除了具备高抗压与耐震度外，亦使整体厨具更显细致精巧。
▲bulthaup b2中岛亲子料理时光，味觉在爱的传承下流动在生命的美好记忆裡。（楠弘提供）
bulthaup b2型随机能打造灵活空间
由奥地利设计团队EOOS共同规划的bulthaup b2，回归人性需求的原始根本，参考了16世纪梵蒂冈的的教宗厨房，及导入现代科技与空间精算，以简单却清晰的高实用性柜体与内部悬掛结构，和兼容烹煮与出水的中岛工作檯面，回归厨房的本质与运用。b2厨房由三大灵活弹性的独立分区「工作檯」、「工具柜」与「家电柜」所组成，让使用者能在开放的空间场域中，依照自身需求加以组合与应用。不只曾夺下美国Interior of Design最佳年度产品设计大奖与德国国家设计奖金奖最高荣誉，更完整体现形随机能的设计价值。
▲bulthaup水龙头前置开关设计，即使手背轻轻一拨，也能轻松操控出水及温度。（楠弘提供）
全球疫情急转弯的当下，生命若能尝试更多美好练习，能帮助我们更有希望地返回日常，bulthaup相信能以真心咀嚼生活滋味，才能在每一个看似独立的个体中，培养更有人文思维的连结力量；而下厨与共享美食这样一件平凡的日常，其实比我们想像的更有力量，它能让爱丰沛灵魂深处，卸下对未知的无力，增强对生命探索的渴望。
然而，当「建筑」与「设计」不再只是少数人的生活品味，而是整体公共意识与美学养成的具体呈现，我们更应将生活、文化与空间的整合议题，放入文明发展的视野中；特别是在疫情时代，人类对生活样貌和未来社会的推演有了更深刻的关注和省思。楠弘携手bulthaup与CSID中华民国室内设计协会合作举办建筑设计线上讲座，让大众对生活样貌和未来社会的推演有更深刻的关注。
2021楠弘 X CSID建筑设计系列线上讲座
活动主题︱用设计改变世界，包浩斯百年风华
▌活动讲者：龚书章教授
▌讲座时间：8/11 (三) 19:00-20:30 (18:50开放上线)
▌内容简介：1919年于德国创立的包浩斯学校，虽仅短短14年的办学时间，却掀起全球巨大的设计思潮，不论建筑流派或风格，随处可见源于包浩斯的哲学灵感；无论是「少即是多」或「型随机能」的概念，都被奉为设计重要的圭臬，值得大家一探其因。
▌品牌赞助：bultahup
