「大摩2022鎏金奢展」于01月13日展出至01月23日于台北微风南山艺文中心，限期展出11天。以「老酒银行」金库大门及鎏光熠熠的保险柜，其中存放着来自时光淬链的大摩历史里程碑及珍稀酒液为展览设计核心概念，演绎大摩近两百年来的的酒厂历史、人文精神、极致工艺，深度探究时间沉淀下的非凡价值。此展览历经近一年的费心策画，与苏格兰原厂团队跨时空、跨国界，高规格打造主题式剧场沉浸体验，结合细致震撼的动画鉅作，营造出沉浸式的品酩氛围、全程由参加者亲自启动特殊互动以感受每个保险柜展区的内容，现场除了展出全球限量15组的「大摩鎏金时代 – 五号典藏系列」，还有多款珍稀老酒，总价值近两千万。如磅礡史诗般的沉浸式体验，是大摩献给台湾消费者的新年礼物，藉由感受大摩时光积累的无尽辉煌，带领台湾威士忌爱好者探寻大摩的璀璨的故事、经历深刻而雋永的尊贵体验，一起见证大摩不凡的时刻。
每个场次都是层峰专属导览、尊荣席次限定12位，由专属品牌大使带领体验。邀请大摩威士忌爱好者在沉浸式的氛围之下品饮大摩3支经典威士忌酒款，有展现经典风格的大摩15年，臻选新品的大摩雪莉12年，以及「世界唯一六桶熟成」的大摩亚历山大三世，并有机会品饮到珍稀的绝版高年份酒款。邀请贵宾共同见证以岁月谱写的稀世臻酿，再现大摩璀璨不朽的传奇。
记者会邀请活动大使温昇豪与天心蒞临现场，抢先体验璀璨雋永的大摩鎏金奢展，身为多年品牌好有的温昇豪分享：「品饮威士忌是个人形象的投射，也是生活品味的连结，我一直都很欣赏大摩透露的经典沉稳却蕴含无尽珍稀的形象，它就像一个内敛低调却难掩高尚气质的男子典范，也是期许自我迈进的目标。」首次受邀出席的天心形容自己像是进入大摩的时光走廊，走过大摩的重要时刻里程碑，她直言：「镶着12支鹿角的鹿首皇室徽章，欣赏荣光传承顶尖工艺，倾注心血打造珍稀鉅献。威士忌随着时间，不仅增加了醇厚的层层风味，也承载了蒸馏厂在不同的时间下诉说的故事，而我也感受到大摩时光积累。」
律政职人双拍档变身大摩威士忌品酩鑑赏家
律政职人双拍档变身大摩威士忌品酩鑑赏家 温昇豪与天心这次抢先体验「大摩2022鎏金奢展」，温昇豪十分赞赏：「每年大摩威士忌的体验活动都很用心，像是之前的米其林餐会、101至高。探所天际品酩会，都不断超越自己，每次都让我很惊喜！」这次老酒银行保险金库的概念，还有光影表演的沉浸式体验，令他印象十分深刻，「因为是包厢沉浸式体验品饮，全程以特殊互动的方式，和大家揭开一个个保险柜，探寻大摩的璀璨故事，相当推荐大家有机会亲身感受。」
于这次体验「大摩2022鎏金奢展」，天心形容自己像是进入大摩的时光走廊，走过大摩的重要时刻里程碑，她直言：「我感受到大摩不断追求珍稀的精神，如同时间之于威士忌而言，一如珍稀至宝。在拍戏过程中，我们也会常常会面对现实与理想的矛盾或是冲撞，而现在我更会想要选择将时间花在追求珍稀。同时我对于大摩威士忌追求极致工艺的精神非常印象深刻，就像我近年的戏剧作品，挑战了很多不同的脚色，不管是一把青、最佳利益、俗女养成记中的每一个角色，我都希望将每个角色发挥到淋漓尽致。」
在「大摩2022鎏金奢展」沉浸式的氛围的品酩中，发现两人都有各自喜好的酒款，天心独爱大摩雪莉三桶12年，认为风味圆润甜美，带来温醇的坚果甜香。「这酒款很特别，有超越年份的高贵风味。经解说知道原来是因为其雪莉桶不只Oloroso 陈年珍稀雪莉酒，还有Pedro Ximénez（PX）极甜雪莉酒浸润而成。」她也提到自己平常跟三五好友聚会时，就会开一支威士忌与大家分享，一边慢慢品酩，一边聊天话家常。「以威士忌来说，尤其是冬天，是非常对味的季节，天冷到时候，一口就能感到暖全身。」
The Dalmore Decades 大摩鎏金时代 再创苏富比拍卖传奇 110万美元落槌
以「老酒银行」盛誉享遍全球酒饕的大摩威士忌酒厂，自1839年创立，一百多个年头以镶着「12支鹿角的鹿首皇室徽章」荣光传承顶尖工艺，一直坚持以时光淬链完美，造就永恆的珍稀，并以制作世界最高端威士忌的初心，迈进一个又一个十年，不断推出令人心之嚮往的传奇酒款并屡屡创下知名拍卖会的最高拍价纪录。但大摩并没有停下脚步仍不断的追求卓越，首席酿酒师理查・派特森（Richard Paterson）亲选古老酒窖中，具有苏格兰历史和酒厂时刻标志的橡木桶，创造了本次的大摩全新系列「The Dalmore Decades 大摩鎏金时代」，其展现了大摩对于威士忌的热情、奉献精神与卓越工艺，连结过去、现在与未来，完整呈现大摩时代的巔峰之作。 2021年，大摩震撼的发布「大摩鎏金时代 - 六号典藏系列」（The Dalmore Decades - No. 6 Collection)，为唯一成套六瓶含1951年、1967年、1979年、1980年、1995年、2000年横跨6个十年的时光窖酿，在10月举办的香港苏富比秋季拍卖会达到110万美元（约3,300万新台币）落槌价，打破苏富比威士忌迄今拍卖纪录，过程由香港、台湾及英国的买家竞相出价，得标者为一名亚洲收藏家，获得此套苏富比亚洲最高价值的「大摩鎏金时代 - 六号典藏系列」。自2010年大摩64年「Trinitas」创下世界上第一款价格突破六位数价格壁垒的威士忌后，大摩已然成为拍卖市场炙手可热的威士忌品牌。以经典对白「一滴都不能浪费」出现在电影《金牌特务》的大摩62年，2017年在佳士得拍卖会以9万2千英镑（约350万新台币）落槌。三年后，2020年5月，两瓶大摩62年在苏富比线上拍卖会，各拍得26万6,200英镑（约1,013万新台币），超过了全球最古老干邑的拍卖金额。这场「大摩鎏金时代」成套拍卖所得，将全数投入与苏格兰首家设计博物馆V&A Dundee的合作计画，作为该机构与全球最尊贵单一麦芽威士忌品牌长达四年的合作见证。
大摩酒厂自1839年创立，一百多个年头以镶着「12支鹿角的鹿首皇室徽章」荣光传承顶尖工艺，一直坚持以时光淬链完美，造就永恆的珍稀，并以制作世界最高端威士忌的初心，迈进一个又一个十年，不断推出令人心之嚮往的传奇酒款并屡屡创下知名拍卖会的最高拍价纪录。但大摩并没有停下脚步仍不断的追求卓越，首席酿酒师理查・派特森（Richard Paterson）亲选古老酒窖中，具有苏格兰历史和酒厂时刻标志的橡木桶，创造了本次的大摩全新系列「The Dalmore Decades 大摩鎏金时代」，其展现了180年来大摩的激情、奉献精神与专业工艺，连结过去、现在与未来，完整呈现大摩时代的巔峰之作。
老酒银行，大摩威士忌稳座「苏富比拍卖之王」
自1839年成立以来，大摩从未停下探索卓越威士忌的脚步，而「大摩鎏金时代 - 六号典藏系列」的拍卖纪录仅仅只是漫长历史当中最新的一座里程碑。2010年，大摩64年「Trinitas」是世界上第一款价格突破六位数价格壁垒的威士忌，而当时仅生产了三瓶，时至今日，据传每瓶价值超过16万美元（约446万新台币）。在2017年，大摩创下三次高价话题：第一、大摩首席酿酒师珍藏系列「Dalmore Paterson Collection」以100万英镑卖给一位年轻的中国收藏家，成为有史以来最为昂贵的威士忌系列；第二、阿姆斯特丹史基浦机场售出一瓶25万美元（约700万新台币）的「大摩光辉1926」（The Dalmore Brilliance 1926），创下威士忌免税市场的最高纪录；第三、「大摩62年Drew Sinclair」在佳士得拍卖会以9万1,650英镑（约350万新台币）落槌。三年后，2020年5月，两瓶大摩62年在苏富比线上拍卖会以预估价两倍多的高价，各拍得26万6,200英镑（约1,013万新台币），超过了全球最古老干邑的拍卖金额。2019年与世界名厨马西默．博图拉（Massimo Bottura）合作开发「大摩 L'Anima 49年」，在苏富比以10万8,900英镑（约414万新台币）出售并捐赠给马西默创立的零剩食非营利组织「Food for Soul」。 大摩已然成为「创高价纪录」的顶端威士忌代名词，加上此次拍卖的「大摩鎏金时代 - 六号典藏系列」，大摩在过去十余年曾有过多次令人瞩目的拍卖纪录，这也表示人们对于高端威士忌日益增长的购买欲望。大摩为近两年（2020-2021）全球烈酒品牌中增长最快的品牌，根据英国諮询公司莱坊（Knight Frank）发布《2020年财富报告》（Wealth Report 2020）中显示，大摩价值增长高达582%，使稀有威士忌成为消费者最有利可图的投资之一。 理查・派特森分享道，「大摩是最早『预见』老酒时代的酒厂，1870年代后期，酒厂创办人安德鲁．麦肯锡不惜成本开始窖藏数十年的原酒，人们都认为他疯了！当时市面上多是只陈年两、三年的威士忌。」麦肯锡家族的勇气基因延续百年，成为守护苏格兰威士忌产业的「老酒银行」。因为这样的远见胸怀，大摩酒厂珍藏市值难以估算的超高年份威士忌，每一次释出，总能形成一股巨大的拍卖旋风。
尚格酒业董事长奚大寧表示，「大摩拥有全苏格兰最罕见珍贵的威士忌老酒，这次拍卖对收藏家、投资者和品鉴者来说都极让人期待。这一套大摩鎏金时代六号典藏系列，是对大摩非凡历史的纪念，更是酒迷们收藏大摩老酒的难得机会。」苏富比的烈酒专家强尼・富勒补充道，「大摩酒厂是威士忌行业的标竿，此次拍卖的酒款系列囊括了大摩所代表的一切。迄今为止，高端威士忌市场上，它同样也囊括了藏家所追求的酒款关键要素。而拍卖最终如此成功，也充分说明了我们在过去的两年以来，洞察了全球范围内对威士忌的需求。」
表一：大摩拍卖纪录
*货币换算根据当年历史匯率
大摩鎏金时代，演绎大摩璀璨篇章 「大摩鎏金时代」
为大摩首席酿酒师理查・派特森（Richard Paterson）亲选古老酒窖中，具有苏格兰历史和酒厂时刻标志的橡木桶，展示了180年来大摩的激情、奉献精神与专业工艺，包含千禧年第一瓶蒸馏的威士忌、以及两款极罕见的麦肯锡时代雪莉桶重聚，代表酒厂的创意能量。「在过去的50年裡，我目不转睛悉心照料大摩最稀罕、最高级别的老酒，走遍世界各地採购最优秀的橡木桶，为它们标上特殊的历史意义。」百年来，大摩守护窖中的苏格兰古老原酒宝藏，再由理查・派特森耗半世纪之心力，连结过去、现在与未来，「大摩鎏金时代」的诞生，便是代表六场大摩时代的巔峰之作。
1. The Dalmore Decades 1951──Royal Heritage (皇家荣耀)：60年威士忌，大摩有史以来最古老的威士忌之一，也是麦肯锡时代最后蒸馏的威士忌。
2. The Dalmore Decades 1967──Expertly Composed Spirit (蒸馏之魂)：53年威士忌，4座扩增成8座蒸馏器，现今蒸馏室的启动初年。
3. The Dalmore Decades 1979──Curating Exquisite Casks (稀世珍桶)：40年威士忌，向长期合作的西班牙雪莉酒名庄Gonzalez Byass致敬。
4. The Dalmore Decades 1980──Unbroken Chain of Visionaries (继承荣耀)：40年威士忌，纪念传奇首席酿酒师理查・派特森进入大摩服务，并接受最后的麦肯锡家族指导。
5. The Dalmore Decades 1995──The Creation of an Icon (勇敢开创)：25年威士忌，纪念大摩在90年代推出标志性的极简钟型酒瓶，蜿蜒曲线呼应着蒸馏器的丰满形状。
6. The Dalmore Decades 2000──Into the New Millennium (千禧时代)：20年威士忌，第一家在第三千禧年从蒸馏器擷取全新烈酒的苏格兰酿酒厂，正式见证午夜后的三分钟。
除了全球仅此一套、在今年香港苏富比拍出110万美金创纪录的成套六瓶「大摩鎏金时代 - 六号典藏系列」，大摩也为收藏家发布全球限量15套、每套五瓶的「大摩鎏金时代 – 五号典藏系列」 (含1967、1979、1980、1995、2000)，瓶上均有专属编号并展示在奢华质感底座，将透过全球最顶尖的零售商独家销售，台湾限量一套，定价为840万新台币。此外，全球限量25套、每套四瓶的「大摩鎏金时代 – 四号典藏系列」(含1979、1980、1995、2000)，台湾限量两套，定价为一套420万新台币。
