1912年传承至今的百年香檳品牌天梦香檳（Telmont Champagne），始终遵循着「以自然之名」（In the Name of Mother Nature） 的品牌信条，恪守着忠于传承、崇敬自然、无惧探索的骑士精神，酿造着别具一格的至臻佳酿。而作为一家肩负着保护自然职责的企业，源自法国的天梦香檳更是坚持酿造可持续的有机香檳，并时刻注重保护孕育这些佳酿的风土及其生物多样性。品牌于2022年荣耀宣布，着名演员及环保主义者李奥纳多·迪卡皮欧 （Leonardo DiCaprio） 正式成为天梦香檳的股东之一。
▲天梦香檳位于 Damery 的酒厂正门
▲天梦香檳公开透明讯息的酒标开创业界先河
从种植到运送都很环保
天梦香檳採用极具先锋性以及多管齐下的方式，力求实现可持续发展的宏伟目标。计画在 2025 年之前，将整个葡萄园的种植转换为 100% 有机农业种植，并在 2031 年之前开始帮助其他合作的葡萄种植者达成有机转换。这种转换需要放弃使用所有除草剂、农药和化肥。在如今香檳产业只有不到 4% 的葡萄园获得有机认证的实际情况下，这一举措是整个行业的一项重大突破。
与此同时，天梦酒庄坚定不移地推进保护葡萄园的生物多样性，并在各个方面採取行之有效的举措，尽可能减少对环境的影响。自 2021 年 6 月起，天梦香檳放弃生产礼盒包装，品牌深信最好的呈现方式就是没有包装。不仅如此，品牌也停止购买非回收玻璃制成的透明瓶，而只採用85% 由回收玻璃制成的绿色经典香檳瓶。
天梦香檳100% 使用可再生电力，并完全取消航空供应和配送。对于运输供应商的选择，天梦香檳建立CSR评分系统，并根据该系统进行筛选。此外，产品资讯的公开透明同样是天梦香檳 “以自然之名” 环保计画的基石。为此，每瓶香檳都有着单独的编号，并在标籤的正面展示其酒液的详细成分和生产方式。
▲天梦香檳的部分葡萄园荣获首个AB认证（有机农业），这是对风土珍视与守护的结果
▲天梦香檳把对自然风土的敬重融入到品牌的每一步行动之中
李奥纳多入股天梦香檳
新晋股东李奥纳多·迪卡皮欧表达了他对天梦香檳可持续发展理念与计画的信心：「天梦香檳与其合作的葡萄种植者，一直致力于实现生产 100% 有机香檳，确保在未来数年内，达成整个香檳生产生命周期都是可持续的这一目标。从保护风土的生物多样性到使用 100% 可再生电力，天梦香檳正在坚定不移地从根本上降低产品生产对环境的影响。这些行动都让我感到非常荣幸能成为天梦香檳的股东。」
与此同时，天梦香檳首席执行官兼股东卢迪威（Ludovic du Plessis）对天梦香檳未来的发展充满期许：「李奥纳多·迪卡皮欧加入天梦香檳的大家庭，无疑是对我们极大的支持。我们秉承着相同的信念和对环境保护的承诺，共同携手推进可持续发展计画。我们立足于匠心传承，融合现代精神，时刻将『以自然之名』铭记于心，并以此为准则，把对自然风土的敬重融入到品牌的每一步行动之中。」
▲天梦香檳CEO - Ludovic du Plessis
▲天梦香檳首席酒窖大师Bertrand Lhopital
