位于全台首创顶级酒店式公寓「御盟国际驛馆」、以四季自然韵律为设计概念的「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」餐厅，由行政总主厨Chef David Chauveau及甜点主厨Chef Laurent Delcourt联袂推出2022圣诞佳节应景首选：《AW Restaurant秋・星级法餐》圣诞、跨年特别套餐，于12/24～25、12/31及2023元旦四日限时限量登场，套餐餐价每人3,680元起。同时，也为舌尖挑剔的饕客献上《董事长私房｜殿堂级隐藏版套餐》，极致款待贵宾每人8,000元 (以上餐价另计10%服务费)；而极致饗宴不可或缺的幸福甜点《SS Pâtisserie夏・精品甜点》亦设计多款圣诞蛋糕、巧克力玩偶及薑饼屋，满足大人小孩期待过节的喜悦心情。
《AW Restaurant秋・星级法餐》由行政总厨Chef David领军，以深厚的法式厨艺、融会旅居英美亚三大洲极致餐饮的料理精髓，优雅演绎摩登新派法菜。圣诞节限定套餐以『生蓝虾薄片 金箔 拇指柠檬 乌鱼子』繽纷揭开圣诞序曲，汶莱蓝虾紧致鲜美的肉质为当地皇室御用的顶级食材，虾肉薄片以柠檬橄欖油提鲜，均匀撒上乌鱼子碎、黑橄欖粉、金箔与食用花，佐以有珍珠果粒般爽脆口感的拇指柠檬，在口中迸发清新爽朗的香气。跨年限定套餐开胃前菜『蟹肉 酪梨 金箔 拇指柠檬』展现主厨独到的食艺美学与精湛刀工，精雕细琢如花瓣的酪梨切片层层包裹鲜甜弹牙的鸡尾酒调制蟹肉，口感滑顺、每口都有饱满层次。
蒐罗世界山野珍饈食材的《董事长私房｜殿堂级隐藏版套餐》亦于岁末年终之际重磅登场，David主厨针对菜单设计进一步说明：「本季客订限量菜单以传统法餐为出发，结合台湾风土食材及有机健康的烹调概念为宾客精心呈献，相较于欧洲冬天严寒的气候，位处亚热带的高雄温暖舒适、人们热情友善，希望透过这次的特别菜单与南台湾的艳阳一同盛情待客！」主打开胃汤品『焦糖洋葱清汤 锅牛饺 茴香』将洋葱长时间拌炒出汁后注入法式澄清鸡汤，巧妙运用云林黑蒜、茴香增添风味，入口清爽不失浓郁芬香。『屏东乳鸽 栗子 牛肝蕈 培根酱汁』採120小时熟成方式软化肉质，焦糖化的酥脆外皮与’’丝’’般的软嫩口感，搭配法餐经典组合栗子、牛肝蕈与培根，中西融合绝佳滋味，即日起十人以上、一周前开放预订，周一至周五午间用餐更可享包场尊荣礼遇。
《SS Pâtisserie夏・精品甜点》由甜点主厨Chef Laurent热情呈现来自法国的道地圣诞甜点，每逢时节家户团聚必吃、代表来年好运的国王派(Galette des Rois)，除了经典杏仁奶油内馅，更创意发想糖渍柠檬柚子的亚洲清爽风味，八吋售价1,350元即日起採预订制贩售。以及结合草莓季节推出的八吋圣诞系列蛋糕，期间限定美味1,280元起；多款风味巧克力、圣诞小蛋糕、薑饼屋及主厨特制马卡龙等系列商品皆于12月限定登场，还有代表极致糖花工艺的圣诞翻糖蛋糕、原木蛋糕等精美糕点也同步上市，详情及订位请洽07-9741218由专人服务。
