台北晶华酒店B1丽晶精品楼层的米其林一星餐厅〈Impromptu by Paul Lee〉，今年扩大营运规模，推出全新酒吧〈Bar Impromptu〉，以隐密微醺的享酌空间，疗癒都会男女，更首次与欧洲居家美学推手楠弘集团跨界合作，透过经典调酒风味与视觉双重创新，华丽演绎「新老派」经典摩登的酒艺。
〈Bar Impromptu〉主理人Daniel Lin 26岁入行，先后曾在格兰公园〈Green Park〉和台北文华东方酒店裡的〈M.O. Bar〉历练，后以精致的当代经典调酒，开创出自我风格；调酒师不只是调和风味的艺术家，也是创造风景的实验者，Daniel特别选用楠弘集团代理的SIEGER by FÜRSTENBERG ￭ SIP OF GOLD香檳杯，调饮出以兰姆酒、伏特加、波本威士忌为基酒的经典酒作。
▲加入丰富台湾水果的《凤梨可乐达Pina Colada》，酸甜尾韵迷人，渡假感满分。
《凤梨可乐达Pina Colada》 以兰姆酒、椰浆、凤梨汁为基底，洋溢明亮加勒比海气息的Pina Colada，是电影场景中常现身的鸡尾酒款，也是酒吧初心者非常好入口的人气酒款。甜酸的风韵极度讨喜外，Daniel也特别加入台湾夏季盛产的芒果与百香果、杏仁利口酒及阔叶造型脆饼，搭配新鲜椰仁色调的白色酒杯，堆叠热带风情的欢快。
▲以墨西哥Cholula辣酱取代塔巴斯科的《血腥玛莉Bloody Mary》更添风味层次。
《血腥玛莉Bloody Mary》 视觉、味觉都是冲击的Bloody Mary，由伏特加、番茄汁与辛香料为元素，制造出浓烈且鲜明的口感，也是许多调酒师追求修正出自己秘密配方的一款鸡尾酒。黑色SIP OF GOLD香檳杯承接着酒款风味的独特性，在调酒师点睛加入带有孜然风味的大象琴酒、香气极度浓缩的澄清番茄汁下，推升出经典酒款的新高度，Bar Food水准极高的Impromptu也将风乾墨鱼、柴鱼粉、莎莎酱、樱桃番茄、墨西哥Cholula辣酱等食材、调料加入酒款提味点缀，苦辣咸呛味蕾一次撞击爆发。
▲拥有醇厚酒感的《花花公子Boulevardier》以甘那许与金黄蜂花粉巧心点缀。
即日起到2023/10/10止，凡于〈Bar Impromptu〉消费上方品项任一杯限定酒款，即可获得SIEGER by FÜRSTENBERG ￭ SIP OF GOLD香檳杯专属VIP折扣码（样式可任选），活动详情欢迎参阅楠弘官方购物网 https://shop.lafon.com.tw/。
