坐擁台北101高空景致的「捌伍添第 85TD」自2021年開幕以來,不只是少數專注於現代香港粵菜的高空餐廳,更是饕客心中將香港味道帶上台北天際的私藏名單。今年,由資深粵菜主廚李劍鳴掌勺,他以「現代香港粵菜」為題,讓鮮香、火候與香港的城市韻味在餐桌上層層綻放。
吃小籠包配威士忌!鼎泰豐首度攜手威士忌品牌百富打造餐桌新滋味
你能想像,熱氣氤氳的小籠包,遇上一杯來自蘇格蘭的單一麥芽威士忌,會在味蕾上碰撞出什麼火花嗎?自2025年8月4日起,百富經典之作「百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌」將以200ml獨家規格,正式進駐鼎泰豐全台門市,邀你在細品十八摺小籠包鮮美湯汁的同時,感受威士忌的溫潤馥郁。
用餐酒館的價錢吃米其林!西班牙米其林名廚首間海外餐廳ORIGEN進駐台北小巨蛋
從星級飯店、表演場館到人氣餐廳集結,台北小巨蛋一帶早已是美食與藝文生活的一級戰區。這回,由米其林二星主廚 David Yárnoz 主理的ORIGEN西班牙餐廳也正式插旗這塊美食寶地,成為品牌全球唯一的海外據點。
甜點也能搭威士忌?麥卡倫攜手五位台灣甜點主廚打造《甜蜜新浪潮》新風味
說到餐酒搭配,多數人第一個聯想到的還是主菜與紅白酒,但你有想過威士忌和甜點,居然也能碰撞出令人驚艷的火花嗎?今年夏天,頂級單一麥芽威士忌品牌The Macallan麥卡倫,延續「為時代創新味」的主軸,與飲食作家葉怡蘭再次展開《甜蜜新浪潮》。
從神話走進未來 《福爾摩沙∞藝術》特展看見台灣原住民當代美學
在這座文化與自然交織的島嶼上,台灣原住民族不僅以十幾種語言和獨特的歌謠傳承傳統保存記憶,更透過雕刻和手作藝術等延續對土地、信仰與未來的想像。順益台灣原住民博物館攜手日本國立民族學博物館(National Museum of Ethnology, Japan)共同策劃的《福爾摩沙∞藝術:台灣原住民當代藝術》特展,正式啟動一場橫跨族群、時代與國界的文化展演。
PRIME ONE牛排館攜手噶瑪蘭威士忌推出期間限定餐酒饗宴!現切西班牙伊比利火腿同步登場
今年夏季PRIME ONE 再度升級奢華體驗,攜手台灣頂尖單一麥芽威士忌品牌「KAVALAN 噶瑪蘭」打造結合六道式餐點與威士忌佐餐搭配的「威士忌餐酒饗宴」。不僅如此,現場更同步推出限量「西班牙伊比利火腿桌邊現切服務」,由主廚現場片切並搭配創意前菜呈現,帶來視覺與味覺雙重驚喜。
台灣瑪摩高雄展示中心開幕 全台唯一結合義式精品磁磚與家居的沉浸式空間
近期位於高雄的「台灣瑪摩展示中心」正式開幕,打造出全台首座、也是全球首創結合義式精品磁磚與奢華家具的沉浸式展場,一次體驗完整的義式奢華空間。
Tiffany Blue Box Café 台北夏季菜單亮點搶先看!色彩斑斕、風味清新的盛夏限定食光
作為Tiffany & Co.台灣唯一的品牌咖啡廳,隱身於新光三越A9二樓的Blue Box Café Taipei無疑是好姐妹聚餐、下午茶的好去處。隨著今年夏季菜單的推出,主廚林明健從前菜、主餐到甜點透過運用當令食材打造出一道道既清爽又有深刻的料理!