說到春夏,南法蔚藍海岸的悠然與普羅旺斯的繽紛總是旅人嚮往的終點。除了波光粼粼的海岸線與慵懶的市集步調,被譽為「陽光廚房」的南法飲食文化,更因其大量運用橄欖油、鮮甜茄蔬與各式香料,成了饕客在炎熱日子裡最能撫慰靈魂的滋味。隱身於台北巷弄的法式餐館 Chaud Doux,便將這份充滿生命力的南法風景搬進了城市,結合台灣當令食材與在地風味打造春夏新菜色。
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Chaud Doux
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